Manche Leute halten Minze für „nur“ ein Kraut, manche halten sie nur für einen erfrischenden Atem und andere Denken Sie nicht viel darüber nach – es sei denn, es ist Zeit für Girl Scout-Kekse und sie horten und frieren Thin Mint ein Kekse. Minze ist eine dieser Aromen, die irgendwie allgegenwärtig erscheinen können. Aber es hat wirklich so viel mehr zu bieten als Pfefferminzbonbons, Zahnpasta und Mojitos.
Minze hat viele Arten
„Minze“ ist der weit gefasste Begriff für etwa 25 Pflanzenarten der Pflanzengattung Mentha, die buchstäblich Hunderte von Sorten umfasst. Grüne Minze, Pfefferminze, Apfelminze sind nur einige von vielen
Sorten mit Geschmacksunterschieden, die von dezent bis kräftig reichen.
Minze ist fruchtbar
Während Minze im Garten außer Kontrolle geraten kann, kann sie auch eine ausgezeichnete Begleitpflanze sein, da sie Schädlinge abwehrt. Die duftende und geschmackliche Kraft des ätherischen Öls führt dazu, dass Minze verwendet wird
von Medikamenten über Kosmetika bis hin zu Reinigungsmitteln. Es ist ein Geschmack und ein Duft, der einfach überall ist.
Minze ist köstlich vielseitig
Es kann leicht sein, Minze für selbstverständlich zu halten oder sich damit zu langweilen. Obwohl es eine ziemlich natürliche Ergänzung zu Schokoladen- und Sahneprodukten ist (denken Sie an Schokoladen-Minz-Eis!), wann haben Sie das letzte Mal
Haben Sie überlegt, dieses aromatische Kraut für eine andere Rolle in Ihrer Küche zu verwenden?
Es gibt so viele lustige Dinge, die Sie mit Minze machen können, und das bei jedem Teil der Mahlzeit. Einfach etwas gehackte Minze und Gurke zu Naturjoghurt hinzufügen, ergibt eine wunderbare Sauce für Gerichte aus dem Nahen Osten. Du
kann auch Getränken (mit oder ohne Alkohol) Minze hinzufügen, um etwas Besonderes zu erfrischen, gedünstetes Gemüse ergänzen oder ein paar Blätter in einer Schüssel mit Zucker aufbewahren
süße Intrige zu allem, vom Tee bis zu Ihrer nächsten Charge Zuckerkekse. Minze auf eine neue Art auszuprobieren, kann Sie angenehm überraschen.
Verdauungsförderndes Wort der Vorsicht bei Mint
Wenn Sie Probleme mit saurem Reflux haben, achten Sie darauf, zu viel Minze zu sich zu nehmen. Es kann den Schließmuskel oben im Magen entspannen und so mehr Verdauungssäuren in die Speiseröhre lassen.
