Manchmal braucht man für ein phänomenales Barbecue nur eine wirklich spektakuläre Sauce. Gehen Sie also über die Flasche hinaus: Egal, wie viel Arbeit Sie in die Herstellung investieren möchten, es gibt für jeden Geschmacksnerv die passende Sauce!
1. Hausgemachte Barbecue-Sauce aus Kansas City
Bild: Gib mir etwas Ofen
Dick und süß, dieser Klassiker hausgemacht Melasse und Barbecuesauce auf Honigbasis aus Kansas City schmeckt zu allem super. Die Zubereitung dauert weniger als 30 Minuten und ist auf Rind-, Schweine- und Hühnchen gleichermaßen lecker.
2. Barbecuesauce mit Bourbon und braunem Zucker
Bild: Kochen mit Locken
Dank Schichten von Blackstrap-Melasse und Chipotle-Chili-Pulver ist dies Barbecuesauce mit Bourbon und braunem Zucker schleicht sich einen schönen, warmen Whisky-Kick hinein.
3. Weiße Alabama-Sauce
Bild: Freilandhaltung Katy
Wenn Sie aus Alabama kommen, kennen Sie wahrscheinlich Big Bob Gibsons Mayonnaise-basierte
weiße Barbecuesauce. Auf einem prallen Stück Wild am Ende eines schönen, langen Brutzelns auf dem Grill aufgestrichen, mag diese legendäre pfeffrige Barbecue-Sauce seltsam klingen, aber sie schmeckt fantastisch.4. Süß-scharfe Erdbeer-Barbecue-Sauce
Bild: Chili Pepper Wahnsinn
Dieses süß-scharfe Erdbeer-Barbecue-Sauce ist eine köstlich unkonventionelle Abkehr von den Standard-Saucen in Flaschen.
5. Habanero-Ahorn-Barbecue-Sauce
Bild: Der vergessene Teelöffel
In dieser unvergesslichen Habanero-Ahorn-Barbecue-Sauce vermischen sich deutlich süße Ahornaromen mit der ungezügelten Schärfe von Habaneros.
6. Rhabarber-Barbecue-Sauce
Bild: Lokale Küche
Rhabarber, Rosinen und Piment vereinen sich zu diesem druckvollen, fruchtigen Rhabarber-Barbecue-Sauce ein überraschender Sommerhit.
7. Hausgemachte Barbecue-Sauce (ohne raffinierten Zucker)
Bild: Zuckerfreie Mama
Überspringen Sie den Maissirup mit hohem Fruktosegehalt und die künstlichen Aromen für dieses gesündere, hausgemachte Barbecuesauce das wird sie immer noch dazu bringen, dich zu loben – nur ohne den raffinierten Zucker.
8. Senf-Barbecue-Sauce aus South Carolina
Bild: Selbsternannter Feinschmecker
Carolina Senf-Barbecue-Sauce ist ein nicht so gut gehütetes Geheimnis der Grubenmeister South Carolinas und passt perfekt zu geräuchertem Schweinefleisch und Hühnchen.
9. Essigsauce aus North Carolina
Bild: Die Fleischwelle
Vielleicht noch mehr als die viel gepriesene Senfsauce aus South Carolina kann eine einfache Flasche Essigsauce aus North Carolina ein Pulled-Pork-Sandwich von gut zu erstaunlich machen.
10. Vegetarische Slow Cooker-Honig-Bourbon-Barbecue-Sauce
Bild: Vegetarische Unternehmungen
Dieser authentische Geschmack des Südens kann in Ihrem Crock-Pot langsam gekocht werden – das Beste von allem ist dies Honig-Bourbon-Barbecue-Sauce ist eine vegetarische Variante.
11. Thailändische Erdnuss-Barbecue-Sauce
Bild: Halbgebackene Ernte
Diese wunderschönen Rippchen mit Thailändische Erdnussbuttersauce sind das Essen der Wahl für abenteuerlustige Weltreisende, die sich ein bisschen, na ja, blasiert vom Grill fühlen.
12. Honig-Knoblauch-Barbecue-Sauce
Bild: Der Bleiben Sie zu Hause Koch
Schlagen Sie sich eine Menge von diesem einfach zusammen Honig-Knoblauch-Barbecue-Sauce für ein wirklich köstliches Grillhähnchen.
13. Rezept für würzige Pfirsich-Barbecue-Sauce
Bild: Füge eine Prise hinzu
Süß und scharf, das scharfe Pfirsich-Barbecue-Sauce enthält nur drei Zutaten, und das Beste daran ist, dass eine davon Sauce in Flaschen ist! (Hey, jeder liebt manchmal eine Abkürzung.)
14. Jamaikanische Jerk-Barbecue-Sauce
Bild: Grillmädchen
Schwindelerregend aromatisch, diese scharfe jamaikanische Jerk-Barbecue-Sauce ist vollgepackt mit den Inselaromen der Karibik – eine großartige Möglichkeit, wirklich gegrilltes Hühnchen oder Schweinefleisch zu probieren.
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