Wir haben im letzten Jahr mehr gebacken als je zuvor, und obwohl wir definitiv unseren Geschmack dafür gesteigert haben leckere Brote und Kuchen frisch aus dem Ofen, unsere Bereitschaft Zutaten abzumessen und tausend Gerichte abzuwaschen pro jeder Backen Projekt hat definitiv nachgelassen. Wir verlassen uns immer mehr auf Backmischungen, aber nicht nur der Klassiker Funfetti Kastenkuchenmischung. Nein, wir haben den Backgang von Trader Joe durchsucht, wo sie einige überraschend hochwertige, einzigartige und gehobene Backmischungen zum Probieren haben. Ihr neuestes ist ein farbenfroher, saisonaler Kuchen, der auf einer unserer Lieblingsfrüchte basiert: Blutorange.
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Trader Joes Blood Orange Cake Mix with Icing kostet 3,69 USD pro Schachtel, und Sie brauchen nur Butter, Wasser und zwei Eier. Es ergibt einen 8 x 4 Zoll großen Laib, der für uns die perfekte Größe für eine Woche Nachmittagssnacks oder Frühstück ist (hey, wenn Kuchen Obst enthält, zählt es definitiv als Frühstück).
Der Kuchen selbst hat eine schöne orange-rosa Farbe und auch die Glasur ist hellrosa. Wenn Sie nicht wussten, dass es aus einer Schachtel stammt, würden Sie wahrscheinlich vermuten, dass es aus einer Bäckerei stammt oder zumindest von einem wirklich engagierten Bäcker von Grund auf neu hergestellt wurde.
Sein Geschmack kommt aus zwei Quellen: Blutorangensaftpulver und getrocknete Orangenschalen.
Wenn Sie noch nie zuvor Blutorangen gegessen haben, sind sie im Grunde wie normale Orangen, aber wenn Sie sie aufschneiden, sind sie ein Farbrausch. Sie können von dunkelviolett bis hellrot und gelb variieren, und obwohl sie meistens wie eine normale Orange schmecken, wird ihnen oft auch ein Himbeergeschmack nachgesagt. Dies fügt Ihrem Kuchen mehr Komplexität hinzu, als Sie vielleicht denken.
Sie können den Blutorangenkuchen Ihres Trader Joe mit einigen ihrer anderen Blutorangenartikel servieren, wie ihrer glitzernden italienischen Blutorangenlimonade oder ihrem Blutorangen-Rooibos-Tee. Wir lieben es auch, solche Süßigkeiten mit Kaffee zu kombinieren, weil die Bitterkeit des Kaffees so gut mit der Süße des Kuchens spielt.
Wie auch immer, diese einfach zu backende Kuchenmischung ist definitiv etwas, das Sie Ihrem Einkaufswagen hinzufügen sollten, wenn Sie das nächste Mal bei TJ's sind!
Bevor Sie gehen, sehen Sie sich alle an Die Produkte von Trader Joe können Sie direkt bei Walmart kaufen:
