Wie bei vielen bahnbrechenden Ideen ist das Konzept dahinter Camila Alves“ Das Bio-Babynahrungsunternehmen Yummy Spoonfuls wurde aus Frustration geboren. Alves – die drei Kinder mit ihrem Ehemann Matthew McConaughey teilt – erinnerte sich daran, in einem Trailer an einem Filmset in gelebt zu haben 2004 mit schmutzigem Geschirr, das auf dem Dach gestapelt ist, und kämpft darum, saubere Lebensmittel für ihre Kinder zu finden, von denen eines ein Kleinkind.
„Ich sitze da und frage: ‚Was ist los? Warum ist es so schwer, den Gefrierschrank zu öffnen und in den Laden zu gehen und die reinste Baby- und Kindernahrung zu holen?’“, sagte Alves bei SheKnows Media BlogHer18 Gesundheit Konferenz in New York am Mittwoch, 1. 31, wo sie auftrat Die Tonhöhe, das Unternehmerinnen feiert und hervorhebt. „Wenn ich so viel Mühe habe, etwas in meinem eigenen Zuhause zu schaffen, sind sicher viele Mütter unterwegs dort, die den gleichen Kampf haben, ihren Kindern die reinste und nahrhafteste Form von Baby und Kindern zu geben Lebensmittel."
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Die Enthüllung führte dazu, dass Alves zusammen mit seinem Geschäftspartner Agatha Achindu eines der weltweit ersten Unternehmen für Bio-Babynahrung gründete. Aber der Prozess verlief nicht ohne Probleme. Als das Duo bestehende Babynahrungsunternehmen um Hilfe bat, stießen sie auf Ablehnung. „Wir haben mit über 100 Orten gesprochen, die Kinderessen herstellten, und ihre Reaktion auf uns, die damals verrückt war und für mich heute noch verrückt ist, war immer: ‚Warum willst du das tun? Warum willst du etwas Sauberes machen? Was ist jetzt da?’“, sagte sie.
Die Reaktion stärkte nur die Motivation von Alves, auf sauberere, gesündere Lebensmitteloptionen für Kinder zu drängen. „Ich dachte mir: ‚Du sagst mir, ich muss Maissirup in Babynahrung geben, um durch ein Rohr zu gehen, und das ist in Ordnung für dich?‘“, sagte Alves. „Sie können Ihre Rohre nicht so modifizieren, dass es funktioniert, damit wir unseren Kindern kein Gift ins Essen geben müssen?‘ Es hat keine Verbindung hergestellt.“
Zwei Jahre später half Alves mit der Einführung von Yummy Spoonfuls, die Lebensmittelindustrie für Kinder zum Besseren zu verändern. Aber der Kampf ist noch nicht vorbei. Um sicherzustellen, dass Bio-Lebensmittelunternehmen weiterhin erfolgreich sind, ermutigt Alves Kunden, Bio zu kaufen und ihre Unterstützung für diese Unternehmen zu zeigen. Obwohl sie zugab, dass es teuer sein kann, Bio zu essen, erklärte sie, dass je reiner das Essen ist gekauft, desto mehr Platz können die Geschäfte machen, um diese Unternehmen zu unterstützen, und desto billiger werden sie schließlich werden.
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„Sie bestimmen, was in die Regale kommt oder nicht“, sagte sie. „Wenn du weiterhin schlechtes Zeug kaufst, werden die großen Geschäfte sagen ‚Nun, das verkauft sich am meisten. Ich werde ihnen den doppelten Platz geben.“ Und wenn sie den doppelten Platz bekommen, machen sie immer wieder Mist ins Essen die wir bekommen, weil sie es wirklich billig machen und es so machen, wie jeder es wollte, weil wir kaufen es."
Sie fügte hinzu: „Die Realität ist, je bessere Zahlen die Unternehmen haben, die es richtig machen, desto billiger können sie die Produkte herstellen. Wenn sie mehr verkaufen, können sie mehr Rohstoffe kaufen, ihre Preise werden niedriger sein.“
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Aber das bedeutet nicht, dass Alves von seinen Kunden erwartet, dass sie die ganze Zeit zu 100 Prozent rein essen. Stattdessen möchte sie, dass die Menschen Lebensmittel und die Art und Weise, wie sie sie kaufen und konsumieren, ehrlicher betrachten, was Unternehmen hoffentlich dazu zwingt, ebenso ehrlich in Bezug auf die Produkte zu sein, die sie herstellen und verkaufen.
„Alles, worum ich bitte, ist, dass wir ehrlich zu uns selbst und Unternehmen ehrlich sind, weil ich den Bullshit irgendwie satt habe“, sagte sie. Hören! Hören!
