Tipps für die Zubereitung von Eistee – Seite 2 – SheKnows

Himbeer-Eistee

Ergibt 12 Portionen

Zutaten

• 2 Liter kochendes Wasser
• 10 bis 12 Schwarzteebeutel
• 3 Tassen Sirup mit Himbeergeschmack
• Kristallzucker, nach Geschmack
• 4 Tassen kaltes Wasser
• Frische Himbeeren zum Garnieren

Richtungen

1. Teebeutel mit kochendem Wasser übergießen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Nehmen Sie Teebeutel aus dem Tee.
2. Sirup in Tee gießen und gut umrühren. Abschmecken, um festzustellen, ob mehr Zucker benötigt wird. Wenn dies der Fall ist, rühren Sie jeweils 1 Teelöffel Zucker ein, bis die gewünschte Süße erreicht ist.
3. Gießen Sie 4 Tassen kaltes Wasser in den Tee und kühlen Sie ihn mindestens 1 Stunde lang. Mit gekühlten Himbeeren servieren.

Basilikum-Minz-Tee

Ergibt 12 Portionen

Zutaten

• 1-1/2 Tassen Minzblätter plus mehr zum Garnieren
• 1-1/2 Tassen Basilikumblätter plus mehr zum Garnieren
• 1/2 Tasse Kristallzucker plus mehr nach Geschmack
• 6 Liter Wasser
• 10 bis 12 Schwarzteebeutel
• 4 Tassen kaltes Wasser

Richtungen

1. Kombinieren Sie Minze, Basilikum, Zucker und 2 Liter Wasser in einem Topf. Die Mischung zum Kochen bringen und rühren, bis ein Sirup entsteht. Mischung abseihen und aufbewahren.
2. Gießen Sie 2 Liter kochendes Wasser über die Teebeutel und lassen Sie sie mindestens 1 Stunde ziehen. Nehmen Sie Teebeutel aus dem Tee. Sirup in Tee gießen und gut umrühren. Abschmecken, um festzustellen, ob mehr Zucker benötigt wird. Wenn dies der Fall ist, rühren Sie jeweils 1 Teelöffel Zucker ein, bis die gewünschte Süße erreicht ist.
3. Gießen Sie 4 Tassen kaltes Wasser in den Tee und kühlen Sie ihn mindestens 1 Stunde lang. Mit Minze und Basilikumblättern als Garnitur servieren.

Eistee Pfirsich

Ergibt 12 Portionen

Zutaten

• 4 Liter kochendes Wasser
• 10 bis 12 Schwarzteebeutel
• 1 (15-Unzen) Dose Pfirsiche im Saft haften
• Kristallzucker, nach Geschmack
• 4 Tassen kaltes Wasser

Richtungen

1. Teebeutel mit kochendem Wasser übergießen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Nehmen Sie Teebeutel aus dem Tee.
2. Saft aus Pfirsichen in Tee gießen und gut umrühren. Abschmecken, um festzustellen, ob mehr Zucker benötigt wird. Wenn dies der Fall ist, rühren Sie jeweils 1 Teelöffel Zucker ein, bis die gewünschte Süße erreicht ist.
3. Gießen Sie 4 Tassen kaltes Wasser in den Tee und kühlen Sie ihn mindestens 1 Stunde lang. Mit frischen Pfirsichscheiben servieren.

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