Obwohl Obst eine solide Ergänzung zu jeder ausgewogenen Ernährung ist, ist Fruchtsaft nicht die gesündeste Option. Die meisten Sorten sind mit Zucker, Kalorien und Kohlenhydraten beladen. Aber Eltern wissen das. Wir geben unseren Kiddos Saft nicht als Nahrungsergänzung, sondern als süßen, leckeren Leckerbissen. Aber vielleicht sollten Sie es sich zweimal überlegen, bevor Sie Ihrem Kleinen eine Saftbox geben. Laut einem neuen Bericht, Arsen wurde in Dutzenden von Fruchtsäften gefunden.
Der Bericht, herausgegeben von Verbraucherberichte, getestet 45 verpackte Fruchtsäfte auf Schwermetalle, wie Blei, Arsen, Quecksilber und Cadmium. Und obwohl seit dem letzten Test der Säfte vor acht Jahren Verbesserungen vorgenommen wurden, sind die Ergebnisse waren immer noch schockierend: Verbraucherberichte fanden messbare Werte von mindestens einem Schwermetall in jedem und jeden Produkt.
Anna Werner von CBS News erklärte, dass die
Metalle können auf vielfältige Weise in die Produkte gelangen. Sie können auf natürliche Weise (über Luft, Wasser und Boden) in Lebensmittel und/oder Getränke gelangen oder während des Herstellungs- und Verpackungsprozesses hinzugefügt werden. Es spielt jedoch keine Rolle, wie die Metalle in Ihre Nahrung gelangen, was zählt, ist, wie sie sich auf Ihren Körper auswirken: Quecksilber und Cadmium können ernsthafte Gesundheitsprobleme wie Nierenerkrankungen und bestimmte Krebsarten verursachen, und Kinder sind besonders betroffen verletzlich.Dr. Jennifer Lowry, Vorsitzende des Umweltrates der American Academy of Pediatrics Gesundheit, sagte in dem Bericht, dass "eine frühzeitige Exposition gegenüber diesen Metallen ihr ganzes Leben beeinträchtigen kann". Flugbahn. In den ersten Lebensjahren passiert so viel Entwicklung.“
Daher empfehlen Consumer Reports und die American Academy of Pediatrics Eltern, die Saftmenge, die sie ihren Kindern geben, zu begrenzen. Der AAP sagt, dass Eltern es vermeiden sollten, Kindern 12 Monate und jünger zu geben irgendein Fruchtsaft. Danach betragen die täglichen Höchstmengen 4 Unzen für 1- bis 3-Jährige, 6 Unzen für 4- bis 6-Jährige und 8 Unzen für Kinder ab 7 Jahren. Und James Dickerson, Chief Scientific Officer von Consumer Reports, stimmt dem zu.
Eltern „sollen sich Sorgen machen“, sagte Dickerson in dem Bericht, „aber keine Panik … [da] die häufige Exposition gegenüber diesen Schwermetallen durch den Saft die Sorge ist.“
Seien Sie also nachdenklich. Aufmerksam sein. Und begrenzen Sie die tägliche Saftaufnahme Ihrer Kinder. Es kann zu einem Wutanfall (oder zwei) führen, aber es lohnt sich am Ende absolut.
