Alles, was Sie an Philly Cheesesteaks auf einer Pizza lieben – SheKnows

Dies ist vielleicht kein traditionelles Philadelphia-Essen, aber wir haben all diese Käsesteak-Köstlichkeiten genommen und sie auf eine Pizza geworfen.

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Cheesesteak muss nicht nur hoch auf einer Sandwichrolle gestapelt werden. Ich bin ein großer Fan dieser Pizza, weil sie dir den ganzen Käsegeschmack gibt, aber in einer leichter zu essenden Form. Die Zugabe von Velveeta ist eine Anspielung auf das klassische Philly Cheesesteak, das oft mit einem Schuss Cheez Whiz verkauft wird. Vertrauen Sie mir, wenn Sie nach etwas Neuem suchen, ist dies die Pizza für Sie.

Rezept für Philadelphia-Cheesesteak-Pizza

Ergibt 1 (12 Zoll) Pizza

Zutaten:

• 1 Pfund Pizzateig, im Laden gekauft
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Tasse Paprika in Scheiben, beliebige Farbe
• 1/2 Tasse geschnittene gelbe Zwiebel
• 1/3 Tasse Pizzasauce
• 1/2 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse
• 4 Unzen dünn geschnittener Velveeta-Käse
• 1/2 Tasse dünn geschnittenes Steak, roh

Richtungen:

1. Lassen Sie den Pizzateig bis Raumtemperatur ruhen. Dies hilft, damit sich der Teig dehnt, ohne wieder zusammenzuschrumpfen.
2. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl hinzufügen. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie Paprika und Zwiebel hinzu. Braten, bis sie weich sind.
3. Bereiten Sie ein Backblech mit einem Silpat-Liner vor. Strecken Sie den Teig aus, um einen 12-Zoll-Kreis zu bilden, oder, wenn es einfacher ist, können Sie ihn zu einem Rechteck formen.
4. Verteilen Sie die Sauce auf dem Teig und lassen Sie am Rand eine 1-Zoll-Kruste übrig. Den geriebenen Käse darüberstreuen, sautierte Paprika und Zwiebeln dazugeben und mit Velveeta-Scheiben belegen.
5. Legen Sie dünne Steakscheiben oben auf die Pizza. Sie werden vollständig im Ofen garen.
6. 18 Minuten backen, bis das Steak durchgegart ist, der Käse leicht gebräunt ist und der Teig gar ist.
7. 3 Minuten ruhen lassen und in Scheiben schneiden.

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