Ah, Valentinstag: Entweder feiert man ihn oder man protestiert aktiv gegen den Feiertag. Oder vielleicht haben Sie einfach keine starken Gefühle und gehen Ihrem Leben nach, ohne etwas zu planen. Aber für diejenigen von euch, die tun teilnehmen möchten, besteht der Tag normalerweise aus einem Überraschungsblumenstrauß aus Rosen und einem romantischen Abendessen bei Kerzenschein, das mit einem dekadent süßen Valentinstag-Dessert endet. Klingt ungefähr richtig, oder?
Überraschen Sie dieses Jahr Ihr Valentinstags-Date am Ende der Nacht noch einmal, indem Sie Ihr eigenes Dessert zubereiten. Korrektur, machen Sie ein Ina Garten Dessert.
Die Barfuß Contessa Gastgeber und Multi-Kochbuch-Autor weiß ein oder zwei Dinge über das Zubereiten einer Mahlzeit, vor allem eine, die gefällt ihr 50-jähriger Ehemann Jeffrey Garten. Sie wissen also, dass diese Desserts zum Valentinstag nicht enttäuschen werden.
Profiterolen
In diesem dekadenten Dessert aus Windbeuteln trifft kaltes Vanilleeis auf warme Schokoladensauce.
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Linzer Mini-Cookies
Nichts schreit nach einem glücklichen Valentinstag wie ein Teller mit einer Handvoll Kekse mit Puderzucker und roten Herzzentren.
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Coeur à la Crème
Vor einigen Jahren hat Garten diesen flauschigen herzförmigen Käsekuchen ohne Kruste zur Liebe ihres Lebens gemacht und den Boden mit einer säuerlichen Himbeersauce beträufelt.
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Schokoladentrüffel
Dieses Schokoladentrüffel-Rezept ist fast ohne Aufwand zuzubereiten.
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Erdbeeren in Schokolade getaucht
Es ist das einfachste und schnellste Dessert zum Valentinstag (sie dauern nur 10 Minuten), und doch sind sie das romantischste. Stelle dir das vor.
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Schokoladen-Cassis-Kuchen
Dieser Schokoladenkuchen ist so gut, dass Sie ihn nicht nur am Valentinstag backen möchten. Kollege TV-Koch Giada De Laurentiis macht es jedes Jahr an ihrem Geburtstag.
„Ina verwendet einen Kirschlikör im Zuckerguss, der einfach phänomenal ist und tatsächlich in den Kuchen selbst sickert“, sagte De Laurentiis im August 2016 zu InStyle.
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Schokoladen-Creme Brulee
Sie sind ein Küchen-Kraftpaket und wollen wirklich beeindrucken? Nehmen Sie dieses fortschrittliche Schokoladen-Crème-Brûlée-Rezept von Barefoot Contessa auf.
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Shortbread-Herzen
Diese Kekse mit etwas Roh- und Feinzucker bestreuen und sie sind perfekt.
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Fleur de Sel Karamell
Wenn Ihr Valentinstag-Date eher ein Karamell-Fan ist, werden die Fleur de Sel Caramels von Garten den Zweck erfüllen.
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Eton Chaos
Ein Eton Mess ist ein traditionelles, täuschend einfaches englisches Dessert mit Erdbeerschichten, gebrochenem Baiser und Schlagsahne. Dieses Dessert ist unwiderstehlich und wird nicht lange halten.
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Himbeerkäsekuchen
Wir wissen; wir wissen. Wir haben zwei Käsekuchen-Rezepte auf dieser Liste, aber ein Himbeer-Käsekuchen verdient immer einen Platz in der kulinarischen Aufstellung zum Valentinstag.
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Eine Version dieses Artikels wurde ursprünglich im Februar 2019 veröffentlicht.
