Jetzt, wo die Schule für die meisten, wenn nicht alle Haushalte wieder in Betrieb ist, können wir fast garantieren, dass Ihre Küche mit drei bestimmten Zutaten gut bestückt ist: Brot, Erdnussbutter und Gelee. Während dieser klassische Sammie der leuchtende Star jeder Lunchbox ist und bleiben wird, muss man irgendwann das Glas Jif wegstellen und durchmischen. Und wenn dieser Tag kommt, haben wir genau den Ersatz: Giada De Laurentiis‘ pane pomodoro – oder, wie sie es beschreibt, das italienische Äquivalent zu PB&J.
„Treffen Sie Pane Pomodoro, das im Wesentlichen das italienische Äquivalent zu einem PB&J ist!“ De Laurentiis schrieb auf Instagram.
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Lernen Sie Pane Pomodoro kennen, das im Wesentlichen das italienische Äquivalent zu einem PB&J ist! Lesen Sie mehr über diesen beliebten Snack und holen Sie sich das Rezept im Profillink. (PS – es ist offiziell unsere liebste Art, Brot zu essen!) 🍅
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Pane pomodoro und PB&J teilen sich nur eine Zutat – Brot – aber der Tausch ist eine großartige Möglichkeit, nach Italien zu reisen, ohne einen Fuß aus der Tür treten zu müssen. "Es gibt einen bestimmten Namen für diesen Nachmittagssnack, zu dem Kinder nach dem Unterricht nach Hause kommen: la Merenda." De Laurentiis schreibt auf ihrem Blog Giadzy, wobei La Merenda auf vielfältige Weise zubereitet werden kann – als Salami-Käse-Sandwich, mit Nutella usw. – aber die beliebteste Version ist Pane Pomodoro oder „Tomatenbrot“.
Wie das PB&J benötigt Pane Pomodoro nur wenige Zutaten: Brot, Olivenöl, Salz und Tomate. Zu Beginn bestreichen Sie das Brot mit Olivenöl, grillen oder toasten es dann. Als nächstes schneidest du eine Tomate und reibst die Schnittseite auf das geröstete Brot. Mit etwas Salz bestreuen, fertig!
“Obwohl die Tradition von la Merenda im Allgemeinen für Kinder ist, haben wir das Gefühl, dass dies ein weiterer italienischer Brauch ist, den wir gerne selbst übernehmen könnten!” De Laurentiis schreibt – und wir können uns nicht mehr einigen.
Holen Sie sich das Rezept für De Laurentiis’ pane pomodoro auf Giadzy. Und für mehr kinderfreundliche Rezepte, schau dir De Laurentiis an Aglio e olio mit Erbsen und Prosciutto oder sie Sonntagsbrunch mit einer Pfanne mit Speck, Salami und Kartoffeln.
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