Obstkuchen. Es ist diese Urlaubstradition, die wir alle gerne hassen. Aber für etwas mit einem so schlechten Ruf hat es es sicher geschafft, Jahr für Jahr relevant zu bleiben. Und heute, um den Junk-Food-Liebhaber in uns allen anzusprechen, geht es in die Fritteuse.
Frittieren macht alles besser, oder? Denken Sie an all die Dinge, die durch ein Bad in heißem Öl noch köstlicher werden: Twinkies, Snickers, Oreos, Mac und Käse, sogar Butter. (Danke Paula Deen für letzteres.) Aber jetzt wird die Fritteuse wirklich auf die Probe gestellt… kann sie Früchtekuchen schmecken lassen?
Ich kann ehrlich gesagt nicht sagen, dass ich jemals Obstkuchen probiert habe, aber wenn ich wollte, finde ich, frittiert klingt nach einer guten Idee. Ich meine, es ist alkoholgetränkt, frittiert Kuchen. Klingt für mich nach einer Selbstverständlichkeit. Die Frage ist also: Wird es braten?
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