Es gibt nichts Besseres als eine köstliche, kohlenhydratreiche Mahlzeit, um einem miserablen Wintertag die Schärfe zu nehmen! Wir haben vier einfache, leckere Gourmets zusammengestellt Pizzarezepte das ein Lächeln auf Ihr Zifferblatt zaubert, egal wie kalt und düster das Wetter draußen ist.
Die Basis
Der einfachste Weg, Ihren Pizzaboden zu erstellen, ist zu betrügen! Selbstgemachte Pizzaböden sind zweifellos köstlich, aber sie können auch zeitaufwändig und unordentlich in der Zubereitung sein.
Kaufen Sie stattdessen einige weiße oder Vollkorn-Pita-Wraps aus dem Brotregal Ihres örtlichen Supermarkts und verwenden Sie sie als Pizzaboden. Da sie dünn sind, werden die Ränder im Ofen schön knusprig und verleihen Ihrer Pizza den authentischen Geschmack von dünner Kruste.
Gourmet-Pizza-Rezept Nr. 1
Kartoffel, Rosmarin und Gorgonzola
Zutaten
- Eine kleine Kartoffel, in dünne Scheiben geschnitten
- 50 Gramm Gorgonzola oder Blauschimmelkäse
- 1 Zweig Rosmarin, grob gehackt
- Eine Handvoll Rucolablätter
- geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel Olivenöl pro Pizza
Richtungen
- Pizzaboden mit einem Pinsel Olivenöl bedecken; mit dünn geschnittenen Kartoffeln und Stücken Blauschimmelkäse bestreichen; mit Rosmarin bestreuen.
- Im Ofen backen, bis der Käse und die Kartoffel knusprig und braun sind.
- Mit Rucola, gehobeltem Parmesan und gebrochenem Pfeffer belegen.
Gourmet-Pizza-Rezept #2
Kürbis, Pinienkerne, Feta und Prosciutto
Zutaten
- 150 Gramm Kürbis, in kleine Stücke geschnitten
- 1/5 Tasse Pinienkerne, leicht geröstet
- 100 Gramm Feta-Käse
- 50 Gramm Schinken
- 1 Teelöffel Olivenöl pro Pizza
- geriebener Parmesan
Richtungen
- Den Kürbis im Ofen rösten und die Pinienkerne leicht anrösten.
- Pizzaboden mit einem Pinsel Olivenöl bedecken; den Schinken über die Pizza schichten; die Kürbis- und Pinienkerne auf dem Schinken verteilen; den Feta darüberkrümeln.
- Im Ofen backen, bis der Feta sprudelt.
Gourmet-Pizza-Rezept #3
Bocconcini und Kirschtomaten
Zutaten
- 10 Kirschtomaten, halbiert
- 50 Gramm Bocconcini-Käse, in Stücke gebrochen
- 50 Gramm Mozzarella oder Cheddar-Käse
- Eine kleine Wanne Tomatenpizzasauce
Richtungen
- Pizzaboden mit Tomatensauce bedecken; verteilen Sie die Kirschtomaten gleichmäßig auf dem Pizzaboden; Bocconcini-Stücke hinzufügen; Mozzarella/Cheddarkäse darüberstreuen
- 5 bis 10 Minuten backen, bis der Käse klebrig und geschmolzen ist.
Gourmet-Pizza-Rezept #4
Hühnchen, Cashewnüsse und getrocknete Tomaten
Zutaten
- 1 Hähnchenbrust, gegrillt und in Scheiben geschnitten
- 50 Gramm geröstete Cashewkerne
- 50 Gramm Mozzarella oder Cheddar-Käse
- 50 Gramm getrocknete Tomotoes, halbiert
- Eine kleine Wanne Tomatenpizzasauce
Richtungen
- Pizzaboden mit Tomatensauce bedecken; mit Hähnchenstreifen bestreichen; fügen Sie getrocknete Tomaten hinzu und streuen Sie die Cashewnüsse und den Käse darüber.
- 5 bis 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
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