Das Frühstück ist großartig, aber es ist noch besser, wenn Sie Ihr Lieblingsrestaurantrezept zu Hause zubereiten können. Das schont besonders den Geldbeutel, da man wahrscheinlich die meisten Zutaten zur Hand hat. Wer spart nicht gerne ein bisschen Geld?
Diese Nachahmer IHOP Grain 'N Nut Pfannkuchen sind nicht nur mit Vollkornmehl gefüllt; sie sind auch mit Hafermehl und zwei Arten von Nüssen gefüllt. Sie sind vollgepackt mit nussigem Geschmack und super einfach zuzubereiten. Vertrauen Sie mir, Sie werden sofort in die Küche gehen wollen, um diese Schönheiten zu machen.
Copycat IHOP Grain ‘N Nut Pfannkuchen Rezept
Für 6
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten
Zutaten:
- 1-1/2 Tassen altmodischer Hafer
- 1-1/2 Tassen weißes Vollkornmehl
- 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- Prise koscheres Salz
- 2 Eier
- 1-1/2 Tassen Buttermilch
- 3/4 bis 1 Tasse Vollmilch
- 1/2 Tasse Apfelmus
- 1/3 Tasse Kokoszucker
- 1/4 Tasse gehackte Walnüsse
- 1/4 Tasse gehackte Pekannüsse
Richtungen:
- Die Haferflocken in einen Hochleistungsmixer geben und bis zur Konsistenz von Mehl pürieren.
- In eine große Rührschüssel geben und weißes Vollkornmehl, Kürbiskuchengewürz, Backpulver, Backpulver und koscheres Salz hinzufügen. Zum Kombinieren verquirlen und beiseite stellen.
- In einer mittelgroßen Rührschüssel Eier, Buttermilch, 3/4 Tasse Vollmilch, Apfelmus und Kokoszucker verquirlen.
- Gießen Sie die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie, bis Sie einen vollständigen Teig haben. Die gehackten Nüsse unterrühren. Wenn der Teig zu dick erscheint, einfach mit etwas mehr Vollmilch verdünnen.
- Erhitzen Sie Ihre Grillplatte (oder Bratpfanne) bei mittlerer Hitze und sprühen Sie sie mit Antihaft-Kochspray ein. Fügen Sie etwa 1/4 bis 1/3 Tasse Teig pro Pfannkuchen auf die Grillplatte. Backen, bis der Teig leicht sprudelt und die Unterseite gebräunt ist, dann umdrehen und auf der anderen Seite goldbraun backen.
- Warm mit Butter und Sirup servieren.
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