Sobald der Thermostat über 90 Grad steigt, essen wir ungern alles, was nicht mindestens kalt, sondern im besten Fall total gefroren ist (besonders unsere Cocktails). Ja, das bedeutet, dass wir einen Großteil der Sommermonate damit verbringen, Otterpops, gefrorene Trauben und Eis als wären sie die einzigen Elemente der Ernährungspyramide. Aber diesen Sommer ändern wir die Dinge… indem wir Eis in den Mix aufnehmen! Danke dafür Rezept für Schoko-Haselnuss von Giada De Laurentiis (oder ist es Eis De Laurentiis?) das schmeckt genau so Nutella, werden wir die ganze Saison über an diesem süßen, gefrorenen italienischen Leckerbissen schlemmen.
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Wir lieben auch, dass die meiste Zeit, die Sie für dieses Rezept aufwenden, inaktiv ist, was bedeutet, dass Sie sitzen können vor der Klimaanlage in Ihrem Sport-BH und bequemsten Shorts, während Ihr Gefrierschrank die ganze harte Arbeit für sich erledigt Sie.
Die Basis des Gelatos ist eine Vanillepudding-Eiscreme, die aus Milch, Sahne, Zucker, Eigelb und Vanille hergestellt wird. Dann eine großzügige Dosis Nutella wird der Mischung für den reichen Schokoladen-Haselnuss-Geschmack hinzugefügt. De Laurentiis sagt jedoch, dass Sie es auf Wunsch gegen Erdnussbutter oder Mandelbutter austauschen können, und wir denken, dass einige TRader Joes Spekulatius-Keksbutter würde dies auch auf die nächste Stufe bringen. Pistazienbutter, Honig und geröstete Pistazien mit einem Schuss Rosenwasser wären auch göttlich – im Grunde kannst du diese Eiscremebasis verwenden Rezept als Ausgangspunkt für viele verschiedene Geschmackskombinationen, damit Sie den ganzen Sommer lang Eis essen können, ohne zu bekommen gelangweilt. Nicht, dass wir jemals ernsthaft besorgt waren, dass das passieren würde, denn, na ja, es ist Eis!
Eine Garnitur aus gerösteten Haselnüssen rundet das Nutella-Eis von De Laurentiis ab und verleiht jedem Bissen einen extra nussigen Crunch. Es ist das perfekte Sommergericht, und Sie werden sich in eine sonnige Straße in Rom versetzt fühlen, während Sie Ihren gefrorenen Leckerbissen genießen.
Du wirst brauchen eine Eismaschine für dieses Rezept, aber die gute Nachricht ist, dass Sie online eine erschwingliche und einfach zu bedienende Maschine finden können. Wir mögen dieses Cuisinart-Modell weil es zuverlässig, relativ kompakt und nicht zu teuer ist.
Und wenn Sie einmal eines haben, hindert Sie buchstäblich nichts daran, dieses Nutella-Eisrezept zuzubereiten, wann immer Sie Lust dazu haben!
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