Slow Cooker Sunday: Spanische Frühstücksfrittata im Handumdrehen – SheKnows

Bereiten Sie an einem faulen Wochenende morgens Ihren Slow Cooker vor und entspannen Sie sich zwei Stunden lang. Sie werden diese spanisch inspirierte Frühstücksfrittata lieben.

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Chorizo, Paprika, Paprika und Kichererbsen – woran erinnern sie dich? Spanien. Es ist eines der Länder mit einer sehr beliebten und beliebten Gastronomie.

Bei Aromen wie diesen, die die Geschmacksknospen begeistern, kann ich nicht anders, als wenn ich den Slow Cooker öffne und die wunderbaren Düfte Spaniens in meiner eigenen Küche einatme. Seine Küche unterscheidet sich von den Nachbarländern und das Besondere ist die Schärfe von Paprika und Chorizo.

Da es sich um ein Slow-Cooker-Rezept handelt, müssen Sie nur die Zutaten grob hacken und alles in die Maschine geben. Zwei Stunden reichen aus, um sich im Bett wieder zu entspannen, während Sie darauf warten, dass dieses Omelett fertig ist. Und bis dahin wirst du bestimmt hungrig sein, denn aus der Küche sollte ein appetitlicher Duft kommen. Der Rest der Familie muss nicht geweckt werden.

Slow Cooker Frühstücks-Frittata-Rezept nach spanischer Art

Ob zum Frühstück oder zu einer anderen Mahlzeit des Tages, diese Frittata nimmt Sie mit auf eine köstliche Reise nach Spanien und bietet die Aromen, für die das Land bekannt ist.

Für 4

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 2 Stunden | Gesamtzeit: 2 Stunden 10 Minuten

Zutaten:

• 8 Eier, verquirlt
• 1/4 Teelöffel Salz
• Pfeffer
• Kochspray oder Olivenöl
• 3 Unzen Chorizo, grob gehackt
• 1 Tasse vorgekochte Kichererbsen in Flaschen oder Dosen, abgetropft
• 1/2 Tasse rote und gelbe geröstete Paprika in Flaschen, grob gehackt
• 2 EL frische Petersilie, fein gehackt
• 1/4 Teelöffel süßer Paprika (optional)

Richtungen:

1. In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Salz und Pfeffer verquirlen.
2. Sprühen Sie etwas Öl auf den Boden des Slow Cookers oder reiben Sie ihn mit etwas Olivenöl ein.
3. Gießen Sie die verquirlten Eier in den Slow Cooker, fügen Sie dann Chorizo, Kichererbsen, Paprika und Petersilie hinzu und stellen Sie sicher, dass sie alle in den Eiern eingetaucht sind.
4. Paprikapulver darüberstreuen, ggf.
5. Stellen Sie den Slow Cooker 2 Stunden lang auf hohe Stufe.

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