Wenn Sie nicht an vegetarisches Kochen gewöhnt sind, kann es schwierig sein, an einzigartige, aber dennoch zufriedenstellende Ideen für das Abendessen zu denken. Ich meine, es gibt nur so oft, wie du Portobello-Pilz-Burger vor dir oder deinem machen kannst vegetarische Abendessen-Gäste beginnen sich tatsächlich in Portobello-Pilze zu verwandeln … zumindest ist es das, was es ist fühlt sich an wie. Aber Giada De Laurentiis hat ein dekadentes Rezept für ein vegetarisches Abendessen, das jedem am Esstisch gefallen wird – a mit Cheddarkäse gefüllter gerösteter Blumenkohl das ist mit knusprigen Parmesan-Semmelbröseln bedeckt. Sagen Sie so lange zu Hummusplatten, langweiligen Spaghetti Marinara und diesen gefürchteten schleimigen Portobellos.
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Eine wirklich leckere Art, Blumenkohl zu essen: Füllen Sie ihn mit Cheddar-Käse und garnieren Sie ihn mit knusprigen Parmesan-Semmelbröseln. 😍 #Rezept in unserem Profillink!
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Wie alle besten Rezepte, ob vegetarisch oder nicht, kombiniert der knusprige Cheddar-Blumenkohl von De Laurentiis eine atemberaubende Präsentation und liefert gleichzeitig einen großen Geschmack.
Es hat etwas Auffallendes, einen ganzen Blumenkohlkopf in einer gusseisernen Pfanne geröstet und auf dem Tisch präsentiert zu sehen Abendessen, so wie jeder bei einem perfekt gebräunten Truthahn oder einer saftigen Hochrippe ooh und ahhs, wenn er ins Restaurant gebracht wird Tisch.
Der Blumenkohl wird vor dem Rösten blanchiert, damit jeder Bissen cremig wird. Dann trennst du die Blüten vorsichtig ab und füllst in regelmäßigen Abständen weißen Cheddar-Käse dazwischen. Der Blumenkohl wird mit einer Kombination aus in Butter gerösteten Semmelbröseln, Parmesan und Basilikum belegt und zum Braten in den Ofen gestellt.
Wenn der Blumenkohl aus dem Ofen genommen wird, ist er mit einer knusprigen goldbraunen Parmesankruste überzogen, und wenn Sie Röschen vom Kopf schneiden oder ziehen, sind sie mit traumhaft geschmolzenem weißem Cheddar bedeckt.
Sie können dies als vegetarisches Hauptgericht zu einem hellgrünen Salat servieren oder es mit etwas geröstetem Brot auf eine Platte legen und die Leute als lustige Vorspeise ihre eigenen käsigen Blumenkohltoasts zubereiten lassen. Irgendwelche Reste? Werfen Sie sie mit Nudeln für eine schnelle Mahlzeit am nächsten Tag. Davon abgesehen werden wir überrascht sein, wenn Sie das Ganze nicht beenden!
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