Aussehen. Es ist schwer genug, als Erwachsener Gemüse zu essen (manchmal klingen Burritos einfach besser, ohne zu versuchen, die gesunde Karte zu spielen). Also, wenn wir hier ehrlich sind, wer kann es Kindern wirklich verdenken, wenn sie sich nicht über Brokkoli auf ihrem Teller freuen?
Trotzdem wollen Kinder gesund sein und essen auch gesund – solange das Essen schmeckt. Schon seit Früchte und Gemüse auf die eine oder andere Weise gegessen werden müssen, hier ein paar Ideen, wie man sie am liebsten runter bekommt: mit einem Lächeln.
1. Tausche echte Spaghetti gegen Spaghettikürbis ein
Etwas Butter schmelzen und etwas Pesto und Marinara-Sauce auf einem Teller mit gebackenem Spaghettikürbis mischen. Sie müssen Ihr Geheimnis nicht verraten. Legen Sie es einfach Ihren Kindern vor und sehen Sie, was sie denken. Wer weiß? Sie dürfen keinen Schlag verpassen.
2. Snack auf Obstbeuteln mit gemischtem Gemüse
Es gibt Fruchtbeutel – oder, wie ich sie gerne nenne, weil es mehr Spaß macht, Pressen – und es gibt Obstbeutel mit gemischtem Gemüse, die von allen außer den anspruchsvollsten Kleinen unentdeckt bleiben Münder. GoGo squeeZ schafft es, Butternut-Kürbis in seine
Mächtige Mango Beutel und Karotten in seine Mächtige Beere. Eine echte Win-Win-Situation.3. Machen Sie Ihre eigenen Smoothie-Tage
Du möchtest keine Smoothies selber machen? Versuchen Sie, die Kinder dazu zu bringen, ihre eigenen zu kreieren. Legen Sie einige Zutaten bereit und lassen Sie sie dann einige auswählen und in den Mixer geben.
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4. Habe zum Abendessen gebackene Süßkartoffelpommes
Kinder lieben Pommes. Tauschen Sie einfach Kartoffeln gegen Süßkartoffeln und die Fritteuse gegen den Ofen. Sie können sogar lila Kartoffeln probieren, die viele Antioxidantien enthalten. Ihre Kinder denken vielleicht, dass lila Pommes das Coolste seit geschnittenem Brot sind.
5. Werden Sie kreativ mit Blumenkohl
Dieses magische Gemüse kann als Kartoffelpüree, Reis, Pizzakruste und sogar Mac und Käse getarnt werden. Ich habe es auch nicht geglaubt, bis ich es selbst ausprobiert habe. Hier sind a paar Rezepte in Ihre Essensplanung einzubauen.
6. Denke klein – sehr klein
Gemüse zu schneiden ist nicht die Zeit, um groß zu werden oder nach Hause zu gehen. Je kleiner Sie sie hacken, desto einfacher lassen sie sich in andere Gerichte mischen. Gib zum Beispiel gehackten Brokkoli in Rührei oder Mac and Cheese, gib gewürfelte Paprika in Nudelsauce oder schneide Kürbis in kleine Stücke und werfe ihn in ein käsiges Omelett. Yum.
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7. Zu Aufläufen und Suppen hinzufügen
Sie können Suppen und Aufläufe mit geriebenem Käse, aber auch geriebenem Gemüse wie Karotten, Kürbis und Kartoffeln hinzufügen. Es ist einfach, dieses große, klobige Gemüse zu vermeiden, das Kinder dazu bringt, "ew" zu werden. Dazu Grillkäse und Suppe? Nicht etwas, das Kinder hassen. Was sie nicht wissen, ist, dass Sie Butternusskürbis oder Tomaten pürieren, um diese cremige Basis zu erhalten.
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