Es gibt keinen Mangel an Möglichkeiten für diejenigen, die es vermeiden wollen Zucker, einschließlich einer ganzen Reihe von künstlichen Süßstoffen. Während sich die Leute aus unzähligen gesundheitlichen Gründen dafür entscheiden, den Zucker wegzulassen, könnte der Verzicht auf diese zusätzlichen Kalorien für viele der Hauptgrund sein, warum sie nach Splenda oder Sweet 'N Low greifen.
Es stellt sich heraus, dass es möglicherweise nicht so einfach ist. EIN neuer Bericht im. veröffentlicht Zeitschrift der kanadischen Ärztekammer festgestellt, dass nicht nur die Verwendung von künstlichen Süßstoffen nicht Menschen beim Abnehmen zu helfen, schien tatsächlich den gegenteiligen Effekt zu haben. Und das war nicht nur eine Studie. Der Bericht analysierte 37 Studien zu künstlichen Süßstoffen, die mehr als 400.000 Menschen über 10 Jahre hinweg begleiteten.
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Beobachtungsstudien ergaben, dass Personen, die täglich ein oder mehrere künstlich gesüßte Getränke tranken, ein höheres Risiko für Gewichtszunahme, Herzkrankheiten und Diabetes. Ob die künstlichen Süßstoffe selbst tatsächlich schaden, ist allerdings noch nicht klar.
„Ich denke, es gibt die Annahme, dass es keinen Schaden gibt, wenn es null Kalorien gibt“, Studienautorin Meghan Azad, Assistenzprofessor in der Abteilung für Pädiatrie und Kindergesundheit an der University of Manitoba in Kanada erzählt Zeit. „Diese Forschung hat mir gezeigt, dass es um mehr geht als nur um Kalorien.“
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Im Moment wissen wir nur, dass es einen Zusammenhang zwischen den Ess- und Trinkgewohnheiten derjenigen gibt, die dazu neigen künstliche Süßstoffe und langfristige Gewichtszunahme zu verwenden, einschließlich des Verzehrs von mehr verarbeiteten Lebensmitteln in Allgemeines. Was wir jetzt brauchen, ist eine große Langzeitstudie, die die Auswirkungen des Einsatzes künstlicher Süßstoffe über einen noch längeren Zeitraum untersucht.
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Im Moment ist es wie bei allem anderen am besten, künstliche Süßstoffe in Maßen zu genießen.
