Jeden Abend ein hausgemachtes Essen zu machen, machte mein Familie ungesund, und das lag nicht daran, dass ich ihnen Brathähnchen fütterte. Nein, meine Familie war ungesund, weil sie gemacht hat Abendessen machte mich verrückt.
Vor einigen Jahren haben meine Familie und ich an einem einjährigen Experiment teilgenommen, bei dem wir Zugang zu Experten für Gesundheit, Ernährung, Organisation und Bewegung, um zu sehen, ob wir unseren Lebensstil zu einem aktiveren, gesundes. Bei einem unserer vielen Treffen mit dem Ernährungsteam sprachen wir über Familienessen.
Ich habe meinen Hass auf die Experten geteilt Kochen jede Nacht. „Ich bin so beschäftigt“, sagte ich ihnen. "Ich kann mich kaum selbst ernähren, geschweige denn diese anderen Leute, die in meinem Haus leben." Ich ärgerte mich über alles, was für die Zubereitung dieser Mahlzeiten erforderlich war, und vor allem ärgerte ich mich über die Klagen. Wir alle mögen verschiedene Dinge und meine Kinder wählerisch zu nennen, ist, als würde man die Chinesische Mauer einen Hinterhofzaun nennen. Fügen Sie die sensorischen Probleme meiner Tochter von OCD hinzu, und ich war fertig, fertig, fertig mit dem Abendessen. Aber ich hielt an diesem tyrannischen Kreislauf fest, denn das ist es, was gute Mütter tun.
Gute Mütter machen ein hausgemachtes Abendessen – am besten in einer Schürze und mit einem riesigen Lächeln im Gesicht. Rechts? Falsch, hat uns unser Team gesagt. Wenn es mich stresste, uns alle an einen Tisch zu bringen, um eine Mahlzeit zu essen, war es das nicht wert. Anstatt mich zu zwingen, einem Ideal zu entsprechen, das ich in meinem Kopf hatte, schlugen sie vor, dass wir etwas zum Mitnehmen essen und es zusammen essen oder ein paar Sandwiches zusammenwerfen oder kaltes Müsli servieren.
Es war das Befreiendste, was mir je jemand gesagt hat, und es stellte sich heraus, dass ich nicht allein bin. Eine aktuelle Studie der North Carolina State University befragte 150 Mütter und die Ergebnisse zeigten, dass es für viele Frauen eine Belastung ist, jeden Abend eine hausgemachte Mahlzeit zuzubereiten. Wie ich waren diese Frauen von der Idee überzeugt, dass hausgemachtes Essen zwischen 17 und 19 Uhr serviert wird. an einem Tisch war das, was gute Mütter tun.
Sobald ich die Erlaubnis hatte, mich nicht mehr jeden Tag am heißen Herd umzubringen, trat ich einen Schritt zurück und sah mir wirklich an, wie sich das Abendessen auf mein ganzes Leben auswirkte. Ich war nicht nur der einzige, der jemals von Grund auf neu gekocht hat (mein Mann ist sehr gut im Umgang mit der Mikrowelle), ich habe auch die gesamte Planung, alle Lebensmitteleinkäufe und das Abendessen für alle gemacht und Mittagessen – auch am Wochenende. Das war ein wirklich schreckliches Beispiel für meine Tochter und vor allem für meinen kleinen Sohn.
Ich bin sehr stolz darauf, wie mein Mann und ich die Arbeitsteilung in unserem Haus, mit Ausnahme der Mahlzeiten, handhaben. In diesem einen Bereich lieferten wir ein veraltetes, antifeministisches Beispiel. Mama kocht, Mama bekommt das Abendessen bis 17:30 Uhr auf den Tisch. und wir setzen uns alle zum Essen, und wenn wir es nicht tun, ist es das Ende der Welt. Ich habe mich umgebracht, damit es passiert. Ich mache das nicht mehr und wir sind alle glücklicher. Und ich kann Ihnen versichern, dass niemand jemals hungern muss.
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