Vorbei sind die Tage der einfachen Mehl- oder Maistortillas oder der Verwendung von Tortillas ausschließlich für mexikanische Gerichte. In den letzten zehn Jahren haben Tortillas stark an Vielfalt zugenommen und sind zu einem vielseitigen Mainstream-Teil der amerikanischen Ernährung geworden. Tatsächlich besagt ein Bericht der Tortilla Industry Association aus dem Jahr 2004, dass Tortillas das zweitbeliebteste Brotprodukt in Amerika sind und sogar Bagels übertreffen. Mit der leicht erhältlichen leckeren Auswahl an aromatisierten Tortillas haben Sie viele köstliche Gründe, Ihre Zähne in einen Burrito, Wrap oder vielleicht sogar ein Dessert auf Tortilla-Basis zu versenken. Haben Sie noch Appetit auf mehr? Hier sind einige wow-würdige Rezepte mit diesen leckeren hispanischen Fladenbroten.
Rezepte mit Gourmet-Tortillas
Die folgenden Rezepte enthalten die aromatisierten Tortillas von Tumaro. Mit der köstlichen Tortilla-Reihe von Tumaro in Geschmacksrichtungen, Größen und Arten können Sie für jede Mahlzeit ein neuartiges tortillazentriertes Gericht zubereiten!
Puten-Gemüse-Frühstücksburritos
Für 4 Zutaten:
4 (8-Zoll) Tumaros Jalapeno- und Koriander-Tortillas
4 Eier, geschlagen
1 Tasse gekochter gemahlener Truthahn
1 Tasse fein gehacktes gemischtes Gemüse
1 Tasse geriebener Cheddar- oder Pepper-Jack-Käse
1/4 Tasse Sauerrahm
1/4 Tasse Salsa Richtungen:
Tortillas einzeln in einer Pfanne erwärmen und mit einem Geschirrtuch bedeckt beiseite stellen, um sie warm zu halten. In einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze die Eier 2 Minuten lang mit einem Spatel kochen, um die Eimischung zu bewegen. Truthahn und Gemüse dazugeben und unter häufigem Rühren 2 bis 3 Minuten garen. Käse hinzufügen und unter Rühren 1 Minute kochen lassen. Masse auf die Tortillas verteilen und in Burritos wickeln. Mit Sauerrahm und Salsa garniert servieren.
Italienische Pizza-Tortilla
Für 4 Zutaten:
2 (10-Zoll) Tumaros sonnengetrocknete Tomaten-Basilikum-Tortillas
3/4 Tasse Pizzasauce
3/4 Tasse dünn geschnittene oder zerbröckelte Brühwurst
1/2 Tasse in Scheiben geschnittene grüne und schwarze Oliven
1/2 Tasse zerbröckelter Feta-Käse
1 Tasse geriebener Mozzarella Richtungen:
Backofen auf 400 Grad F vorheizen. und Tortillas auf ein Backblech legen. 5 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und mit einer Schicht Tomatensauce, Wurst, Oliven, Basilikum, Feta und Mozzarella belegen. Zurück in den Ofen und 8 bis 10 Minuten kochen lassen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist. Als Pizza oder Wrap servieren.
Wrap mit geräuchertem Lachssalat
Für 2 
Zutaten:
1 Knoblauchzehe, gehackt
Prise Salz
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Dijon-Senf
Saft einer großen Limette
1 Esslöffel Olivenöl
1/2 Tasse dünn geschnittene Frühlingszwiebel (grüne und weiße Teile)
6 Unzen Räucherlachs, Flocken
2 Tassen gemischtes Blattgemüse
2 (8-Zoll) Tumaros Gartenspinat und Gemüsetortillas
1/2 kleine Avocado, halbiert, entkernt, geschält, in Scheiben geschnitten
1/4 Tasse zerbröckelter oder in Scheiben geschnittener Ziegenkäse Richtungen:
In einer großen Schüssel Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer, Senf, Limettensaft und Olivenöl verrühren. Fügen Sie Frühlingszwiebel und Lachs hinzu und rühren Sie um. Fügen Sie gemischtes Grün hinzu und werfen Sie es zum Beschichten. Auf die Tortillas verteilen und jeweils mit Avocado und Ziegenkäse belegen. Einwickeln, jeweils diagonal halbieren und servieren.
Zimt-Pfirsich-Dessert-Wraps
Für 4 Zutaten:
1 Ei
3 Esslöffel Zucker
Prise Salz
2 Unzen schwere Sahne
2 Esslöffel Sauerrahm
1/2 Tasse Allzweckmehl
1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
4 reife, aber feste Pfirsiche, halbiert, entkernt, in Scheiben geschnitten
3 Esslöffel Butter
Puderzucker
Gemahlene Muskatnuss
2 (10-Zoll) Tumaros Honig-Weizen-Tortillas Richtungen:
1. In einer mittelgroßen Schüssel Ei mit Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie Salz, Mehl, Zimt, Sahne und Sauerrahm hinzu. Schlagen, bis der Teig gut vermischt ist. Pfirsiche mit Teig bestreichen. 2. Butter in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Pfirsiche goldbraun kochen, portionsweise kochen und bei Bedarf mehr Butter hinzufügen. Auf Küchenpapier legen und mit Puderzucker bestreuen. Fügen Sie eine Prise Muskatnuss oder Zimt hinzu. Tortillas in einer Pfanne erwärmen. Pfirsiche auf die beiden Tortillas verteilen und aufrollen. Diagonal aufschneiden und warm mit Vanilleeis oder Schlagsahne und einem Schuss Karamellsauce servieren. Weitere Informationen zu Tumaros gesunder Linie von aromatisierten, kohlenhydratarmen Tortillas auf Sojabasis finden Sie unter Tumaros.com. Und einige leckere Low-Carb-Rezepte mit Tortillas findest du hier Low-Carb-Tortilla-Fest.
