Kalte Wintertage verlangen nach warmen Bechern Apfelwein. Obwohl einfacher Apfelwein ausreicht, wird Ihr Apfelwein, wenn Sie Ihren winterlichen Schnaps aufpeppen, noch angenehmer. Hier sind drei Apfelweinrezepte, die warm mit Gewürzen und mehr angereichert sind.
Apfelbrand Cider
8 Portionen Apfelwein und Apfelbrand sind in diesem temperamentvollen Urlaubsgetränk wie füreinander gemacht.
Zutaten:
2 Liter Apfelwein
1 Tasse Apfelschnaps
3 Zimtstangen
2 Teelöffel ganze Nelken
1 Esslöffel gehackte frische Ingwerwurzel
1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
Richtungen:
Alle Zutaten bei mittlerer Hitze in einen großen Topf geben und zum Köcheln bringen. Hitze reduzieren und mindestens 15 Minuten köcheln lassen. Cidre bis zum Servieren auf niedriger Stufe köcheln lassen. Durch ein feines Sieb in Tassen abseihen.
Cranberry Orange Apfelwein
Für 8 Personen Eine festliche Kombination aus Fruchtaromen und Gewürzen. Dies ist ein Begrüßungsgetränk, das Sie gerne aus einer Tasse trinken werden.
Zutaten:
2 Liter Apfelwein
1 Tasse Cranberrysaft
1/2 Teelöffel ganze Nelken
1/2 Teelöffel ganzer Piment
1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner
4 Zimtstangen
Saft und Schale einer großen Orange
Richtungen:
Alle Zutaten bei mittlerer Hitze in einen großen Topf geben und aufkochen. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Zum Servieren durch ein feines Sieb in Tassen abseihen.
Curry-Apfelwein mit Butter
Für 8 Personen Reichhaltig aromatisiert und einzigartig mit Curry gewürzt, ist dieser Cider ideal zur Erholung nach einem langen Tag auf der Piste oder um Ihre Urlaubsgäste beim nächsten Treffen zu überraschen. Für ein ganz besonderes Getränk fügen Sie jedem Becher einen Schuss Rum hinzu, bevor Sie ihn mit der Currybutter auffüllen.
Zutaten:
8 Esslöffel ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur weich geworden
1-1/2 Teelöffel gelbes Currypulver
2 Liter Apfelwein
Richtungen:
In einer kleinen Schüssel Butter und Curry zerdrücken, bis alles gut vermischt ist. Apfelwein in einen großen Topf bei mittlerer Hitze geben und zum Köcheln bringen. Senken Sie die Hitze und halten Sie den Apfelwein bis zum Servieren warm. Apfelwein in Tassen füllen und mit einem Esslöffel Currybutter bedecken.
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