Die „Freshman 15“, die Vorstellung, dass College-Studenten in ihrem ersten Jahr außer Haus 15 Pfund zunehmen, ist ein ein entmutigendes Konzept – obwohl eine aktuelle Studie der Auburn University in Alabama gezeigt hat, dass diese Zahl näher bei 5 liegen könnte Pfund. Unabhängig davon ist eine Gewichtszunahme während des Studiums ein häufiges Phänomen. Egal, ob Sie gegen den Freshman 5 (oder 15) kämpfen oder hoffen, das Anhäufen der durch das College verursachten Pfunde zu verhindern, lesen Sie weiter, um Ernährungstipps zu erhalten, um schlank zu bleiben, während Sie auf Ihren Abschluss hinarbeiten.
Gründe für die Gewichtszunahme bei Erstsemestern
Warum nehmen manche College-Studenten zu, obwohl sie vorher nie ein Gewichtsproblem hatten? „Es ist üblich, dass Teenager nach dem Verlassen des Hauses an Gewicht zunehmen“, sagt Karen Lamphere, MS, CN, Ernährungswissenschaftlerin mit Sitz in Washington und Inhaberin von Vollwertkost Ernährung.
Sie führt einen Großteil der Gewichtszunahme auf den Stress zurück, zum ersten Mal nicht zu Hause zu leben, kombiniert mit den Schwierigkeiten haben viele Schüler, gesunde Lebensmittel auszuwählen, wenn ihnen so viele günstige Fast-Food-Optionen präsentiert werden Campus.
„Teenager, die zu Hause eine Ernährungserziehung erhalten haben und mit gesunden Lebensmitteln aufgewachsen sind, werden dies wahrscheinlich nicht haben ein großes Problem“, sagt Lamphere und fügt hinzu, dass „das bei vielen Teenagern leider nicht der Fall ist“.
Gewichtszunahme ist kein Übergangsritus für das College
Eine Gewichtszunahme für Neulinge ist alles andere als unvermeidlich. Manche Schüler halten ihr Gewicht, andere verlieren sogar ein paar Pfunde. Um eine übermäßige Gewichtszunahme während des ersten Studienjahres zu verhindern, kommt es letztendlich darauf an, gesunde Entscheidungen zu treffen. Viele Studenten essen das, was am bequemsten zum Mitnehmen ist, aber Lamphere besteht darauf, dass es für viele dieser ungesunden Snacks nahrhafte Alternativen gibt.
Gesunde Entscheidungen, die helfen, den Freshman 15. zu stoppen
1. Ändern Sie Ihr Getränk Ihrer Wahl. Anstelle von zucker- und kalorienreichen Erfrischungsgetränken entscheiden Sie sich für Fruchtsäfte, die mit Mineralwasser verdünnt sind. Sie können auch Ihre eigenen italienischen Limonaden herstellen, indem Sie Club Soda mit einem Schuss zuckerfreien aromatisierten Sirups mischen. Und denken Sie nicht, dass eine Diätlimonade die beste Wahl ist, nur weil sie kalorienfrei ist – probieren Sie stattdessen diese gesündere Auswahl.
2. Intelligenter naschen. Vermeide den Automaten im Wohnheim, der voller fettreicher, kalorienreicher Junkfoods ist. Studentenfutter mit Nüssen, Samen und Trockenfrüchten ist ein viel gesünderer Snack als Chips. Sogar ein Erdnussbutter-Bananen-Sandwich ist eine weitaus bessere Wahl als ein Schokoriegel oder andere Fertiggerichte. Probiere proteinreiche Snacks wie hartgekochte Eier, Käse, Nüsse oder Proteinshakes, um deine Snack-Attacken am Vormittag und am Nachmittag einzudämmen.
3. Geschickte Auswechslungen. Küchenchef Kevin Roberts, auch bekannt als Der Food-Typ, hält Vorträge an Universitäten im ganzen Land über den „Freshman 15“. Er sagt, dass „kleine Entscheidungen einen großen Unterschied machen“ und schlägt vor, sich für gegrilltes Hähnchen zu entscheiden anstelle eines Fast-Food-Burgers, Vollkornbrot dem Weißbrot vorziehen und Senf oder scharfe Sauce anstelle von Mayonnaise und Ranch-Dressing verwenden, was sehr Mast.
4. Durch die Cafeteria navigieren.Mary Ellen Bingham MS, RD, CDN ist Campus-Ernährungsberater für Chartwells an der St. John's University in Queens, NY. Sie schlägt vor, Ihren Teller in der Schulkantine mit Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, magerem Protein wie Pute, Hühnchen, Tofu, Fisch zu füllen oder Bohnen und fettarme Milchprodukte wie Milch und Joghurt, während Desserts und kalorienreiche Fastfoods wie Flügel und Pommes frites begrenzt werden.
5. Essen Sie nicht, nur weil es da ist. So verlockend es auch ist, essen Sie nicht zu viel, nur weil Essen vor Ihnen oder in Reichweite liegt. Bingham empfiehlt, nur so viel zu essen, wie Sie brauchen, um sich satt zu fühlen, und dann den Speisesaal zu verlassen, bevor Sie versucht sind, für einen unnötigen Nachschlag zurückzukehren. „Genießen Sie Ihr Essen und gehen Sie dann spazieren: Erkunden Sie den Campus“, rät sie.
6. Bändigen Sie Ihr Partytier. Da viele College-Studenten nicht glauben, dass Alkohol kalorienreich ist, kann er leicht ein Faktor für die Gewichtszunahme im ersten Jahr sein. Laut Lamphere verringert Alkohol Hemmungen und kann unter Einfluss auch zu übermäßigem Essen und einer schlechten Lebensmittelauswahl führen. Aber wenn Sie trinken müssen, gibt es bessere Möglichkeiten als andere. „Je dunkler das Bier, desto besser, weil es nicht so verarbeitet ist“, sagt Roberts. Er empfiehlt auch, sich von Rum fernzuhalten und stattdessen Wodka oder Sake zu trinken, die mehr destilliert sind und weniger Zucker enthalten.
7. Begrenzen Sie die nächtlichen Kalorien. Bei all den Late-Night-Cram-Sessions ist es leicht, der verlockenden Bequemlichkeit zu erliegen, Pizza oder chinesisches Essen zu bestellen. Roberts fordert College-Studenten auf, dem Drang zu widerstehen, ungesunde spätabendliche Mahlzeiten zu sich zu nehmen – stattdessen ein Stück Obst oder einen Salat und andere ballaststoffreiche Lebensmittel zu essen. Ballaststoffreiche Lebensmittel sättigen dich mit weniger Kalorien und halten dich länger satt.
Schneller Speiseplan für das College
Willst du eine bessere Art zu essen? Hier sind einige gesunde Mahlzeiten, die schnell und einfach zubereitet werden können (sogar in einem Schlafsaal!).
- Frühstück: Lamphere empfiehlt, ein Stück Vollkorntoast oder eine Waffel mit einem oder zwei Esslöffeln Erdnuss zu bestreichen Butter und ein Belag aus geschnittenen Bananen (was viel gesünder ist als ein Pop-Tarte oder ein zuckerhaltiges Frühstück Getreide).
- Mittagessen/Snack: Bingham empfiehlt, ein paar frische Früchte zu zerkleinern und fettarmen Joghurt oder Hüttenkäse und einige Nüsse für eine protein- und ballaststoffreiche Mahlzeit mit Durchhaltevermögen unterzumischen.
- Mittagessen/Snack: Roberts sagt, dass Pasta eine gute Kohlenhydratquelle ist, um sie als anregenden Snack vor dem Training oder zum Mittagessen zu sich zu nehmen. Für eine ausgewogene Mahlzeit mit gedünstetem Gemüse, Bohnen oder einem anderen mageren Protein vermischen.
- Abendessen: Bingham empfiehlt eine mit Hummus, Salat und ein paar mageren Putenstücken gefüllte Vollkorn-Pita für eine gesunde Mahlzeit für unterwegs.
Endeffekt
Das Freshman 15 ist eine Möglichkeit, aber kein unvermeidlicher Bestandteil des College-Studiums. Denken Sie daran, dass es für jeden eine Lernerfahrung ist, das Zuhause zu verlassen und eine Universität zu besuchen. Wenn Sie zunehmen, denken Sie daran, dass Tausende von Studenten im ganzen Land vor der gleichen Herausforderung stehen. Statt „damit zu leben“ und sich auf lebenslange Gewichtsprobleme einzustellen, besuchen Sie die Campus-Ernährungsberaterin für gesundes Richtlinien zum Abnehmen und dann schnappen Sie sich einen Trainingspartner und gehen ins Fitnessstudio, um ins Schwitzen zu kommen und das College zu erkunden Schönheiten!
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