Es ist soweit! Mit sechs Monaten ist das Baby bereit, Obst und Gemüse in seine Ernährung aufzunehmen. Während Muttermilch oder Säuglingsnahrung noch bis zum Alter von einem Jahr die Hauptnahrungsform für Babys sein sollte, ist es für Baby und Eltern eine unterhaltsame Erfahrung, ihnen neue Geschmacksrichtungen vorzustellen.
In der Vergangenheit wählten die meisten Eltern kommerzielles Reisgetreide für die erste Nahrung ihres Babys, da es als hypoallergen galt; jedoch pädiatrische Quellen einschließlich Dr. Frank R. Greer, ein Mitglied des Ernährungsausschusses der American Academy of Pediatric, erkennen an, dass nährstoffreiche Lebensmittel wie Avocado, Süßkartoffel und Banane großartige erste Lebensmitteloptionen sind. Die Idee, die Nahrung für Ihr Baby zuzubereiten, mag entmutigend erscheinen, aber es dauert nicht lange, um Nahrung für mindestens eine Woche zuzubereiten. Neue Gadgets und Gizmos machen den gesamten Prozess einfacher und genauso tragbar wie ein handelsübliches Glas. Was hast du also zu verlieren? Versuch es einmal! Ihr Geldbeutel und Ihr Baby werden es Ihnen danken!
ein paar Tipps für den Einstieg
• Stellen Sie immer sicher, dass Ihre Hände und alle zur Vorbereitung verwendeten Werkzeuge sauber sind.
• Die Verwendung von frischem (vorzugsweise Bio-)Obst und -Gemüse ist am besten, aber Tiefkühlkost ist die zweitbeste Wahl, wenn keine frischen Optionen verfügbar sind. Gefrorenes (ungesüßtes) Obst und Gemüse wird geerntet und schnell eingefroren, um den besten Geschmack und die beste Ernährung zu erhalten. Dosenobst und -gemüse werden nicht für die Herstellung empfohlen Babynahrung.
• Gemüse und Obst vor dem Pürieren immer gründlich reinigen, schälen und entkernen.
• Pürees können drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, können aber sofort eingefroren bis zu drei Monate aufbewahrt werden.
• Es gibt zwar viele neue Geräte, die den Vorgang vereinfachen, aber Sie brauchen nur einen Dampfgarer, einen Mixer und Materialien zum Einfrieren und Aufbewahren der Pürees.
• Weitere Rezepte, verschiedene Kochmethoden, Nährwerte von Babynahrung und vieles mehr zum Thema hausgemachte Babynahrung finden Sie unter www.wholesomebabyfoods.com.
10 Obst- und Gemüsesorten für Babypürees
AVOCADO
Avocado ist ein großartiges erstes Lebensmittel, da sie mit essentiellen Fetten und Nährstoffen gefüllt ist. Es ist eine cremige und geschmeidige Nahrung, die von den meisten Babys gut verdaut und vertragen wird. Holen Sie sich das Rezept hier>>
BANANE
Banane ist eine weitere großartige erste Wahl zum Essen. Seine Schleimhauteigenschaften helfen, sich entwickelnde Mägen zu beschichten und die Verdauung zu unterstützen. Bananen haben auch einen süßen Geschmack, den viele Babys gerne akzeptieren. Holen Sie sich das Rezept hier>>
SÜSSKARTOFFEL
Süßkartoffeln sind nährstoffreiche Gemüse, die eine ausgezeichnete erste Lebensmittelwahl sind. Sie sind mit Vitamin A, Beta-Carotin und Kalium gefüllt, um nur einige zu nennen. Babys lieben auch ihre süße und glatte Textur. Holen Sie sich das Rezept hier>>
BIRNE
Birnen sind reich an Vitamin A, Vitamin C und Folsäure. Sie lassen sich gut mit anderen Pürees kombinieren und sind eine großartige Mischung für Müsli. Holen Sie sich das Rezept hier>>
WINTERKÜRBIS
Butternuss- und Eichelkürbisse sind reich an Vitamin A, Folsäure und Kalzium. Sie sind leicht zu pürieren und können beim Mischen so dick oder dünn gemacht werden, wie Sie es wünschen. Holen Sie sich das Rezept hier>>
APFEL
Apfelmus ist ein weiteres einfaches Püree, das sogar von der ganzen Familie genossen werden kann! Äpfel sind eine gute Quelle für Vitamin A, Vitamin C und Folsäure sowie für Kalium und Kalzium. Holen Sie sich das Rezept hier>>
ERBSEN
Erbsen sind eine perfekte Premiere Grün fürs Kleinkind. Sie enthalten Vitamin A, Vitamin C, Eisen, Kalzium und Protein (eine Tasse Erbsen hat mehr Protein als ein Esslöffel Erdnussbutter). Holen Sie sich das Rezept hier>>
GRÜNE BOHNE
Nährstoffreiche grüne Bohnen sind reich an Kalzium, Vitamin K und Vitamin C. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin A und Mangan. Ihre vielen Nährstoffe können auch viele Erkrankungen wie Asthma, Akne, Ohrinfektionen und möglicherweise Grippe und Erkältungen verhindern. Holen Sie sich das Rezept hier>>
BROKKOLI
Brokkoli (und Blumenkohl) werden für ältere Babys empfohlen, im Allgemeinen zwischen 8 und 10 Monaten, da er Blähungen verursachen kann und für junge Bäuche schwieriger zu verdauen sein kann. Sie sind ernährungsphysiologisch eine gute Wahl für ihre sekundären Pflanzenstoffe (sie sollen helfen, Krebs zu reduzieren) und sind reich an Vitamin C. Holen Sie sich das Rezept hier>>
PFIRSICH
Pfirsiche sind eine großartige Quelle für Vitamin A, Vitamin C und Ballaststoffe. Wenn das Baby mit Verstopfung zu kämpfen hat, sind Pfirsiche ein wirksames natürliches Abführmittel. Holen Sie sich das Rezept hier>>
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