Ihre beste Option für Frühstück? Tolle Körner!
Wir alle kennen es – „Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages“. Warum ist das wahr? Während des langen Fastens der nächtlichen Schlafstunden ist unser Körper Stoffwechsel verlangsamt und geht in einen sogenannten Energiesparmodus über. Wenn wir aufwachen und gesund frühstücken, regen wir den Stoffwechsel an, wieder in Schwung zu kommen, treiben uns selbst an und holen uns den Treibstoff, den wir für den kommenden Tag brauchen. Für eine optimale Gesundheit brauchen wir also ein gutes Frühstück und Vollkorn sind eine der besten Möglichkeiten.
Super Essen!
Vollkornprodukte sind ein Superfood und eine ausgezeichnete Quelle für komplexe Kohlenhydrate, den Hauptbrennstoff des Körpers. Sie sind geladen mit Faser und sind reich an Vitamin B und E, sind frei von Transfetten und werden langsam abgebaut, um uns über lange Zeiträume satt und energiegeladen zu halten… und schmecken großartig!
Zeit schaffen
Keine Zeit zum Frühstücken? Es dauert nur wenige Minuten, um eine Schüssel gesundes Vollkorngetreide einzuschenken. Fügen Sie etwas geschnittenes Obst und fettarme Milch oder Soja hinzu und schon kann es losgehen. So starten Sie schnell, einfach und smart in den Tag. Es dauert nur zwei Minuten, um Haferkleie zu kochen, und eine Portion (120 Kalorien) enthält alle Nährstoffe, nach denen sich Ihr Körper sehnt. Geben Sie etwas Honig, Mandeln, Zimt oder Bananenscheiben für ein köstlich mildes und geschmeidiges Frühstück hinzu. Zimt ist ein noch stärkeres Antioxidans als Beeren, also füge ihn nach Möglichkeit hinzu!
Musli ist ein Getreide mit Vollkornhafer, Weizen, Roggen, Gerste, Sonnenblumen- und Leinsamen sowie Nüssen – Mandeln und Walnüssen. Es hat auch Rosinen und Datteln für einen zart süßen Geschmack. Seine grobe Konsistenz zeugt von den guten Ballaststoffen, und die Zubereitung zum Kochen dauert weniger als fünf Minuten. Dies ist ein köstlich süßes und nussiges Frühstück, das besonders sättigend ist, wenn es mit Apfelstücken und einer Prise Zimt serviert wird.
Optionen finden
Weitere gute Frühstücksoptionen, die dem morgendlichen Geschwindigkeitsbedürfnis gerecht werden: Vollkornwaffeln mit Erdnussbutter oder Obst, Kleie Muffins mit Joghurt und Beeren, Hummus auf einer Vollkorn-Pita, Vollkorntoast mit fettarmem Frischkäse und Früchten oder ein Vollkorn Bagel.
Das Frühstück gibt den Ton für die Leistungsfähigkeit Ihres Körpers den ganzen Tag an, also lassen Sie es nicht aus! Vollkorngetreide ist vielleicht die einfachste und schnellste Wahl und bietet eine gute Auswahl an Vitaminen und Nährstoffen, während der Mahlzeit nicht viel Cholesterin hinzugefügt wird.
Füllen Sie Ihre Küche mit gesunden Frühstücksoptionen aus, damit Sie in der morgendlichen Hektik greifen können, was Sie brauchen. Wenn Sie auf das Frühstück verzichten, verbrauchen Sie im Laufe des Tages oft mehr Kalorien und das Frühstück steigert die Gehirnleistung! Kinder, die ein gesundes Frühstück essen, haben eine längere Aufmerksamkeitsspanne, eine bessere Konzentration und ein besseres Gedächtnis – was ihnen hilft, bei ihren Schulaufgaben erfolgreich zu sein. Ein gesundes Vollkornfrühstück verbessert die Stimmung und Energie aller.
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