Sind Sie ein Kürbis Liebhaber wie ich? Zum Glück ist es gesund – und deshalb solltest du noch mehr von der köstlichen Herbstfrucht essen (ja, es ist eine Frucht!).
Der Herbst ist meine liebste Jahreszeit, nur wegen des Kürbisses. Kürbiskuchen, Kürbiskaffeeweißer, Kürbiseis, Kürbisbrot, Kürbiskekse und sogar Kürbis Chips (um nur einige zu nennen) kommen in die Regale der Lebensmittelgeschäfte und bedeuten den Beginn dieses wunderbaren, gemütlichen Jahreszeit. Zum Glück ist Kürbis nicht so schlecht für Sie (OK, außer in Form von Keksen oder Chips), also gibt es keinen Grund, warum Sie sich nicht mit dieser festlichen Frucht befassen sollten. Hier sind 10 Gründe, warum du gleichmäßig essen solltest mehr Kürbis in dieser Saison!
1
Es ist reich an Ballaststoffen
Eine Tasse Dosenkürbis enthält satte 7 Gramm Ballaststoffe. Ballaststoffe halten Ihr Verdauungssystem in Schach und helfen, Giftstoffe auszuwaschen.
2
Es ist kalorienarm
Eine Tasse gewürfelter Kürbis hat nur 30 Kalorien, was bedeutet, dass Sie Ihre Ernährung nicht ruinieren, indem Sie große Mengen dieses Superfoods zu sich nehmen. Wir lieben den gewürfelten Kürbis in unserem Thai-Curry-Kürbis-Nudelsuppe.
3
Es ist eine gute Quelle für Vitamin A
Haben wir gut gesagt? Wir meinten großartig. Kürbis enthält mehr als 200 Prozent des empfohlenen Tageswertes an Vitamin A. Vitamin A ist für die Sehkraft notwendig, hilft bei der Krebsbekämpfung und hält Schleimhautzellen gesund.
4
Es ist reich an Kalium
Eine Tasse enthält fast 400 Milligramm Kalium. Kalium ist gut fürs herz, es hilft Angst zu lindern und stärkt Ihre Muskeln. Werfen Sie nach dem Training etwas in einen Smoothie, um sich selbst einen zusätzlichen Schub zu geben.
5
Es ist reich an Vitamin C
Kürbis enthält in nur 1 Tasse fast 20 Prozent des empfohlenen Tageswertes an Vitamin C. Wir alle wissen, dass Vitamin C bei Erkältungen hilft, aber wussten Sie auch, dass es das ist? erste Verteidigungslinie gegen Krebs? Wir auch nicht!
6
Es verbessert deine Stimmung
Kürbis hebt nicht nur deine Stimmung, weil du ihn gerne isst, sondern hilft deinem Körper bei der Produktion Serotonin — das natürliche stimmungsaufhellende Hormon.
7
Es ist fettarm
Ich esse ein Lebensmittel ausschließlich, weil es fettarm ist, nicht unbedingt, weil es gut schmeckt. Mit Kürbis bekomme ich das Beste aus beiden Welten – ein leckeres Essen mit weniger als 1 Gramm Fett pro Tasse.
8
Es verringert Ihr Brustkrebsrisiko
Kürbisse enthalten Carotinoide, die das Krebsrisiko senken. Tatsächlich hatten Frauen, die hohe Mengen an Carotine konsumierten, die niedrigstes Brustkrebsrisiko.
9
Es ist Anti-Aging
Kürbis hilft, die Haut vor Falten zu bewahren, sowohl beim Essen als auch beim Essen auf die Haut aufgetragen. Massieren Sie ein wenig Kürbiskuchenfüllung in die Haut und lassen Sie sie einige Minuten einwirken, um eine glattere, jünger aussehende Haut zu erhalten.
10
Es schmeckt großartig
Kürbis ist gut – haben wir recht oder haben wir recht? Versuche dies Chai-Kürbis griechischer Joghurt-Smoothie oder diese einfach Zwei-Zutaten-Kürbiskekse.
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