Vergessen Sie Weinproben. (Haben wir das gesagt?) Okay, vergiss es nicht. Aber nur dieses eine Mal, ändern Sie Ihren Partystil und veranstalten Sie einen Keksaustausch, das Keks-Äquivalent zu einer Weinprobe. Ein Kekstausch ermöglicht es Ihnen und Ihren Gästen, eine Vielzahl von Keksen und Rezepten zu probieren und zu teilen (und ja, Sie können immer noch Wein servieren). Hier sind 10 einfache Tipps für einen erfolgreichen und leckeren Cookie-Austausch.
Datum einstellen
Versenden Sie Einladungen für Ihren Cookie-Tausch (je früher, desto besser). Je mehr Gäste bei Ihrer süßen Angelegenheit mit Keksen beladen sind, desto mehr Sorten und Menge an Keksen werden Sie haben. Wenn Sie wirklich schlau sind, machen Sie ein paar lustige Einladungen in Ausstechformen oder befestigen Sie eine Einladung an einem Spatel oder Ausstecher (und überreichen Sie die Partyanfrage von Hand).
Kein Schummeln
Bitten Sie jeden Gast, mindestens ein halbes Dutzend Kekse für jeden Gast vorzupacken, plus ein zusätzliches Dutzend, das Sie während des Austauschs genießen können. Für den leckersten Kekstausch müssen alle Kekse hausgemacht sein. Was macht es schließlich Spaß, einfach ein im Laden gekauftes Paket abzuholen? Selbstgemachte Kekse sind so viel besser!
Bedecke deine Kekse
Wenn Ihre Gäste sich für den Cookie-Tausch anmelden, bitten Sie sie, Ihnen mitzuteilen, welche Art von Cookies sie mitbringen werden, damit Sie Doppelarbeit vermeiden können. Ermutigen Sie Ihre Cookie-Swapper, über die einfachen Schokoladenstückchen, Haferflocken-Rosinen oder Zuckerkekse hinauszugehen und Kekse mitzubringen, die etwas ganz Besonderes bieten. Wenn Gäste sich uninspiriert fühlen, führen Sie eine Liste mit Keksvorschlägen oder geben Sie ein interessantes Rezept weiter, das Sie ausprobieren wollten.
Bühne frei
Richten Sie am Tag Ihres Kekstauschs einen Haupttisch ein, an dem Sie und Ihre Gäste Platz nehmen und die Auswahl an Keksen genießen können. Richten Sie einen Buffettisch oder einen anderen Bereich ein, in dem Ihre Gäste die mitgebrachten Kekse zum Mitnehmen auslegen können, sowie eine Getränkestation zum Selbstbedienung (mehr dazu weiter unten). Legen Sie einen kleinen Stapel Karteikarten und einige Stifte auf den Haupttisch, damit jeder Gast seinen Musterteller mit Keksen beschriften kann.
Lass es Wein sein
Eine leckere Auswahl an Keksen bietet viele Möglichkeiten für Getränke. Milch, Kaffee und Tee sind selbstverständlich, aber Sie können Ihrem Austausch mit Rotwein eine elegante Note verleihen (siehe, wir erzählt Sie!), Sekt oder Champagner und Sherry oder Portwein. Wenn Kinder teilnehmen, servieren Sie einen leckeren Punsch oder halten Sie etwas Saft bereit. Stellen Sie einen Krug Eiswasser mit Zitronenscheiben auf den Haupttisch, damit die Gäste ihren Gaumen zwischen den Keksproben reinigen können.
Sei vorbereitet
Ihre Gäste werden höchstwahrscheinlich Behälter mitbringen, um die verschiedenen Arten von Keksen zu verpacken, die sie von der Party erhalten, aber es ist eine gute Idee, ein paar Extras für alle Fälle zur Hand zu haben. Holen Sie sich dekorative Dosen, Schachteln und Körbe in Ihrem örtlichen Dollar-, Bastel- oder Discountergeschäft für einen Schnäppchenpreis.
Probenahme starten
Wenn Ihre Gäste ankommen, stellen Sie ihre Probeteller mit Keksen auf dem Haupttisch und stellen Sie ihre abgepackten Kekse auf einen der zusätzlichen Tische. Wenn es Zeit zum Knabbern ist, bitten Sie die Gäste, sich an ihren Getränken ihrer Wahl zu bedienen und sich am Haupttisch zu versammeln.
Teile eine Geschichte
Bitten Sie jeden Gast, mitzuteilen, warum er sich für dieses spezielle Keksrezept entschieden hat. Hat es eine Geschichte dahinter? Hat sie diesen Keks zum ersten Mal gebacken oder ist das das Geheimrezept ihrer Großmutter? Wenn Sie Geschichten über die Kekse teilen, lernen Sie mehr als nur die Schokoladenstückchen kennen.
Schlagen Sie einen Rezeptaustausch vor
Wenn Gäste bereit sind, sich von ihren Rezepten zu trennen, ermutigen Sie sie, ihre E-Mail-Adressen auf einem bereitgestellten Notizblock zu notieren. Sobald die Party vorbei ist, senden Sie die Liste per E-Mail an alle Ihre Gäste, einschließlich eines eigenen Keksrezepts, um den Rezeptaustausch zu starten.
Lass niemanden ihre Kekse verlieren
Wenn der Keksaustausch zu Ende geht, stellen Sie sicher, dass jeder Ihrer Gäste seine Sammlung von Keksen und Behältern abholt.
Wenn Sie mehr Kekse haben, als Sie möglicherweise bei bevorstehenden Versammlungen essen oder servieren können, verpacken Sie sie in luftdichten Behältern und frieren Sie sie ein.
Rezeptlinks
- Pekanuss-Butterkekse
- Shortbread Drop Cookies
- Wirklich altmodische Melassekekse
