Zuckerstangen sind nicht nur zum Aufhängen an den Weihnachtsbaum. Lassen Sie sie auf dem Herd köcheln und Sie können einen süßen und einfachen Zuckerstangensirup herstellen, der sich perfekt für Kaffeecocktails eignet.
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Aromatisierte Sirupe müssen nicht im Laden gekauft und teuer sein. Sie können sie einfach zu Hause für den halben Preis und den ganzen Geschmack zubereiten. Wir machten einen hausgemachten Bonbon-Süßigkeiten-Sirup und kombinierten ihn mit etwas Bourbon, Eierlikör und Kaffee. Könnte dieser weihnachtlich inspirierte Wintercocktail noch besser werden?
Boozy Peppermint Eggnog Latte Rezept
Ergibt 1 Getränk
Zutaten:
- 1/3 Tasse Vollmilch
- 2/3 Tasse Eierlikör
- 2 Unzen gebrühter Espresso
- 2 Unzen Bourbon
- 1 Unze Zuckerstange einfacher Sirup
Richtungen:
- Vollmilch und Eierlikör in einen kleinen Topf geben. Rühren Sie häufig bei schwacher Hitze, erwärmen Sie die Mischung. Wenn Sie die Mischung kochen lassen, gerinnt der Eierlikör. Wenn Sie einen Milchaufschäumer oder eine Dampfdüse haben, können Sie die Mischung auch damit erhitzen.
- Gib Espresso in deine Tasse und rühre Bourbon und Zuckerstangensirup ein.
- Milch/Eierlikör-Mischung vorsichtig einfüllen. Den Schaum vorsichtig darüber löffeln.
- Nach Belieben mit Schlagsahne und Streuseln bestreuen.
Einfaches Zuckerstangen-Sirup-Rezept
Ergibt etwa 3/4 Tasse Sirup
Zutaten:
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 3 große Zuckerstangen
Richtungen:
- In einem kleinen Topf Zucker, Wasser und Zuckerstangen hinzufügen.
- Lassen Sie die Mischung auf niedriger Stufe köcheln, bis der Zucker und die Zuckerstangen geschmolzen sind und die Mischung leicht eingekocht ist.
- Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Bewahren Sie Sirup bis zu 6 Monate im Kühlschrank auf.
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