Salsa muss nicht aus Tomaten bestehen! Diese süße Variante des klassischen Dip eignet sich perfekt zum Dessert oder auch als Vorspeise. Süß gewürzte Äpfel werden mit Zimt-Zucker-Tortilla-Chips geschöpft. Gäste werden dieses lieben!
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Dieser einfach süße Dip eignet sich perfekt für Partys oder sogar für einen ungezwungenen Sonntagsbrunch. Es schmeckt wie eine Apfelkuchenfüllung und wird mit perfekt gewürzten Dip-Chips serviert. Auch wenn Sie süße Salsa nicht gewohnt sind. Sie werden das lieben! Denken Sie über den Tellerrand hinaus und probieren Sie Äpfel aus!
Rezept für Apfelkuchen-Salsa
Ergibt etwa 2 Tassen
Zutaten:
- 4 normale Granny Smith Äpfel (geschält, entkernt und in kleine Würfel geschnitten)
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 3/4 Tasse dunkelbrauner Zucker
- 2 Teelöffel Apfelkuchengewürz
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 1 Esslöffel kaltes Wasser
Richtungen:
- Butter bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne schmelzen.
- Äpfel dazugeben und 5 Minuten anbraten, bis sie anfangen weich zu werden. Streuen Sie braunen Zucker und Apfelkuchengewürz über die Äpfel. Mischen und weitere 5 Minuten kochen, bis der Zucker geschmolzen und die Äpfel weich sind.
- In einer kleinen Schüssel Maisstärke mit kaltem Wasser mischen. Die Maisstärkemischung zur Apfelmischung geben und einige Minuten rühren. Die Mischung wird dickflüssig.
- Vom Herd nehmen und in die Schüssel geben. Mit Zimtchips warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Rezept für Zimtschnecken
Ergibt 80 Chips
Zutaten:
- 10 kleine Mehltortillas
- 3 Esslöffel geschmolzene Butter
- 1/4 Tasse Zimtzucker
Richtungen:
- Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
- 10 Mehltortillas auslegen und mit zerlassener Butter bestreichen.
- Die mit Butter bestrichene Seite der Tortilla mit Zimtzucker bestreuen.
- Jede Tortilla in 8 Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- 10 Minuten backen, bis sie knusprig und hellbraun sind.
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