One-Pot Wonder: Stick-to-your-ribs schlampiger Joe Mac und Käse – SheKnows

Cremiger, verträumter Mac und Käse kombiniert mit fleischigen, schlampigen Joes ist der Himmel auf Erden für Komfortessen. Was noch besser ist – es ist eine 30-minütige Eintopf-Mahlzeit.

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Heiß und direkt vom Herd schmeckt dieses Mashup so gut und ist auf jeden Fall eine zweite Portion wert.

Für das Beste aus beiden Welten ist diese leckere Kombination Komfortessen auf höchstem Niveau.

Rezept für schlampige Joe Makkaroni und Käse in einem Topf

Für 4

Zubereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten:

• 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch (oder Putenhackfleisch)
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1/3 Tasse gehackte grüne Paprika
• 1/3 Tasse gehackte Zwiebel
• 1/4 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
• 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Tasse Ketchup
• 3 Teelöffel scharfe Sauce (oder nach Geschmack)
• 3/4 Tasse Wasser
• 2 Tassen gekochte (al dente) Ellenbogen-Makkaroni
• 1/2 Tasse Sahne
• 1/2 Tasse Milch
• 1-1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
• 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse (oder Velveeta-Käse, gewürfelt)
• Salz nach Geschmack
• 2 EL gehackter Schnittlauch zum Garnieren

Richtungen:

1. Erhitzen Sie eine mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Olivenöl, die Zwiebeln und die Paprika hinzu.
2. Rühren und etwa 5 Minuten anbraten.
3. Hackfleisch, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzufügen. Rühren Sie weiter, während die Zutaten kochen, bis das Hackfleisch vollständig gegart ist.
4. Ketchup und Wasser dazugeben.
5. Rühren Sie zusammen. Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Mischung eindickt (ca. 8 Minuten).
6. Gib die Sloppy Joe-Mischung in eine mittelgroße Schüssel und stelle sie kurz beiseite.
7. Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Sahne, Milch, Cheddar-Käse und Mozzarella (oder Velveeta-Käse) hinzufügen. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
8. Fügen Sie die Makkaroni hinzu und rühren Sie, bis die Mischung eindickt.
9. Die schlampige Joe-Mischung unterheben. Salz nach Geschmack.
10. Warm servieren. Mit Schnittlauch garnieren.

Bevor du gehst, schau mal vorbei unsere Diashow unter.

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