Sie machen sich das Kochen von Mahlzeiten wahrscheinlich schwerer, als es sein muss. Diese Organisationstipps sparen Ihnen Zeit in der Küche und helfen Ihnen, Mahlzeiten für Ihre Familie schneller als je zuvor auf den Tisch zu bringen. Indem Sie Ihre Küche intelligent organisieren, können Sie viel Zeit sparen.
Tipp 1: Organisieren Sie Ihre Gewürze
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Entfernen Sie zunächst alle zusätzlichen Behälter. Wenn Sie mehrere Behälter mit demselben Gewürz haben, kombinieren Sie sie und entfernen Sie die leeren Flaschen und Gläser. Dies ist auch eine großartige Gelegenheit, abgestandene Gewürze loszuwerden oder solche, die Ihre Familie nicht mag. Sobald Sie den Überschuss reduziert haben, entscheiden Sie, wo Sie Ihre Gewürze aufbewahren möchten, und widmen Sie ihnen einen Platz. Für mich funktioniert es am besten, meine Gewürze zu kategorisieren. Ich halte die Backgewürze zusammen, die Gewürze aus verschiedenen Kulturen zusammen und die, die ich am meisten verwende, stehen normalerweise im Vordergrund. Von dort aus richte ich die Gewürze so aus, dass das, was vorne ist, ein Hinweis auf das ist, was dahinter ist. Ich lasse auch zwischen den Gewürzbehältern viel Platz, damit ich sie nicht umwerfe, wenn ich nach Gewürzen greife – es gibt nichts Besseres als eine Lawine von Gewürzgläsern, die Sie um fünf Minuten zurückwerfen kann. Salz und Pfeffer sollten nicht zu den restlichen Gewürzen passen. Ich bewahre sie an der am leichtesten zugänglichen Stelle auf.
Tipp 2: Organisiere die Dosen in deiner Speisekammer
Alle Dosen in meiner Speisekammer sind in Abschnitte unterteilt. Für mich spart dies meine Küchenvorbereitung um eine Menge Zeit. Ich habe die Bohnen gruppiert, die Tomaten und Salsas gruppiert, die Pastasaucen nebeneinander und Suppendosen zusammen. Auch wenn nicht alle Lebensmitteldosen in der Reihe gleich sind, sind sie einfach kategorisiert. Wenn ich nach Kidneybohnen suche, weiß ich, dass sie in der Bohnenabteilung sind und ich muss nur ein oder zwei Dosen bewegen, um sie zu finden.
Tipp 3: Wählen Sie einen Tag zum Vorkochen und Zubereiten Ihres Fleisches
Gerade wenn ich jede Woche vom Supermarkt nach Hause komme, bereite ich bestimmte Lebensmittel zu, um mich für den Erfolg in der Küche vorzubereiten. Ich koche mein Rindfleisch vor und koche und zerkleinere mein Hühnchen. Da das gesamte Fleisch gekocht und fertig ist, ist es so einfach, während der Woche eine einfache Mahlzeit zusammenzustellen. Es spart eine Menge Vorbereitungszeit, wenn Sie nicht jeden zweiten Abend der Woche Hühnchen kochen und zerkleinern müssen. Wenn ich vom Supermarkt nach Hause komme, lege ich mein ganzes Hühnchen in den Slow Cooker und bedecke es mit Hühnerbrühe. Ich lasse es durchkochen und dann zerkleinere ich es und stelle es in Tupperware in den Kühlschrank. Dadurch werden alle Hühnchengerichte unter der Woche superschnell.
Tipp 4: Wählen Sie einen Tag, um Ihr Gemüse und Obst vorzubereiten
Genau wie im vorherigen Tipp verbringe ich einen Tag in der Woche (normalerweise den Tag, an dem ich einkaufen gehe), um alle Produkte für die Woche vorzubereiten. Das bedeutet, die Produkte zu waschen und zu trocknen, sie nach meinen Wünschen zu schneiden und in Tupperware-Behälter im Kühlschrank zu verpacken. Basierend auf den Mahlzeiten, die ich für die Woche zubereite, bereite ich alle Produkte so zu, wie ich sie im Rezept verwenden werde. Dann bereite ich Obst vor und verpacke es im Kühlschrank, um einen leichten Zugang zum Snacken zu haben. Da ich mein Fleisch und meine Produkte zum Mitnehmen bereit habe, ist meine Mahlzeitenzubereitung während der Woche ein absolutes Kinderspiel. Es braucht sehr wenig Zeit, um ein wunderbares Essen auf dem Tisch zu haben.
Tipp 5: Wählen Sie einen Tag, um einfache Snacks zum Mitnehmen für die Woche zuzubereiten
An einem Tag in der Woche bereite ich gesunde Snacks für den Rest der Woche vor. Diese Snacks werden in Tupperware entweder in den Kühlschrank oder auf die Theke gelegt. Ich wechsle den Snack und mache manchmal mehr als einen, je nach Zeit, die ich habe.
Tipp 6: Organisieren Sie Ihre Schränke für einen einfachen Zugriff
Alle meine Schränke sind sehr organisiert, was beim Backen und Kochen viel Zeit spart. Es kann eine ziemliche Zeitinvestition sein, um sich wirklich zu organisieren, aber es wird sich schnell auszahlen. Einer meiner größten Organisationstipps für Schränke ist, weniger zu haben. Je weniger Sie in den Schränken haben, desto einfacher sind sie zu organisieren. Ich bin ein großer Minimalist und versuche, nur die Dinge, die ich ständig benutze, in den Küchenschränken aufzubewahren. Alles andere wird in einem Vorratsschrank untergebracht. Ich bewahre meine Schüsseln alle in einem Schrank auf, meine Pfannen in einem anderen, meine Backbleche in einem anderen usw.
Tipp 7: Organisieren Sie Ihr Geschirr in Ihrer Küche
Ich mag es, wenn alle meine Gerichte gut organisiert sind. Das spart Zeit beim Entladen der Spülmaschine (Sie wissen genau, wo sie hin müssen), den Tisch zu decken oder sich einen schnellen Snack zu schnappen, für den ein Teller benötigt wird. Auch hier gilt: Je mehr Platz Sie im Schrank haben, desto besser. Wenn Sie versuchen, zu viel in einen Schrank zu stopfen, wird er schnell unorganisiert und Sie verbringen viel Zeit damit, Dinge zu verschieben, um an das zu gelangen, was Sie brauchen.
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