Wir durchsuchen ständig das Internet und Kochbücher für spannende neue Abendessen Rezepte, aber eine Mahlzeit, die meistens auf der Strecke zu bleiben scheint, ist Mittagessen. Es ist mitten am Tag, wenn wir am meisten beschäftigt sind, und allzu oft spülen wir etwas Gefrorenes in die Mikrowelle oder knabbern an Snacks, anstatt uns eine richtige Mahlzeit zu kochen. Aber dieses Rezept von Giada De Laurentiis ändert das alles. In der Tat, jetzt, da wir den absoluten käsigen Ruhm gesehen haben, der sie ist Spinatdip gegrillter Käse, wir können nicht aufhören, von der Mittagszeit zu träumen.
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All die köstlichen Aromen von Spinat-Dip in einem knusprigen, dekadenten goldbraunen Grillkäse. Mamma Mia. 😍 Schnapp dir das #Rezept im Profillink!
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Großartige Mittagessen haben alle zwei Dinge gemeinsam: Sie sind einfach zuzubereiten und sie sind einfach und zufriedenstellend zu essen, und dieses Rezept erfüllt definitiv beide Anforderungen. Wie alle guten Mittagessen umgeht es auch die Grenze zwischen gesund und genussvoll – dieses schmelzige, kitschige Sandwich ist vollgepackt mit sautiertem Spinat, so dass Sie Ihr Gemüse auch dann reinbekommen, wenn es in Kohlenhydraten verpackt ist und Milchprodukte.
Obwohl wir in der Vergangenheit zugegebenermaßen eine Mahlzeit aus sprudelnd heißem Spinat-Dip und gerösteten Baguette-Scheiben zubereitet haben, ist dieser Spinat-Dip gegrillt Käse von De Laurentiis ist viel praktischer, um zwischen Zoom-Meetings, am Schreibtisch oder während die Kinder ihr Mittagessen essen, zu essen auch.
Zuerst wird Spinat mit Knoblauch und Paprikaflocken sautiert, um ihm Geschmack zu verleihen. Dann wird die überschüssige Flüssigkeit aus dem Spinat abgelassen (damit Sie nicht mit einem matschigen Sando enden) und er wird in leicht zu essende Stücke geschnitten.
Als nächstes werden der Spinat und der Mozzarella zwischen zwei Scheiben gebuttertem Sauerteigbrot gelegt. Für noch mehr Käsegeschmack streut De Laurentiis geriebenen Parmesankäse über die butterartige Außenseite der das Brot – in der Pfanne wird der Käse goldbraun und hat einen tiefen, herzhaften Geschmack, der nicht sein kann schlagen.
Der schwierigste Teil bei der Zubereitung dieser gegrillten Käsesandwiches mit Spinatdip ist auch der praktischste – für beste Ergebnisse sollten Sie sie ruhen lassen nach dem Garen ein paar Minuten, damit der Käse beim Halbieren (oder hineinbeißen) nicht wie eine heiße Molkerei herausläuft Wasserfall.
Das Ergebnis? Ein einfaches, raffiniertes Mittagessen, das genauso auf den Punkt kommt wie das Essen von Hot Dip mit einem Löffel nach oben, und das Beste ist, dass Sie immer noch Ihre Selbstachtung haben.
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