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Wenn Sie schon immer der Hausmann sein wollten, der sich seinen Weg zu einem köstlichen Essen improvisiert, Ekos Gemeinsam kochen Serie könnte genau das sein, worauf Sie gewartet haben. Jedes interaktive Video verfolgt einen Kochansatz, bei dem Sie sich Ihr eigenes Abenteuer aussuchen können, sodass Sie verschiedene Variationen von a. leicht meistern können Rezept.
In diesem Rezept für Jakobsmuscheln führt Daniel Holzman, Küchenchef und Gründer von The Meatball Shop, die Zuschauer durch den italienischen Klassiker – ein dünn geschnittenes Schnitzel, das in der Pfanne gebraten und mit einer Reduktionssauce beträufelt – und zeigt uns, wie man es mit drei verschiedenen Saucen macht und gleichzeitig die Möglichkeit gibt, es pescatarianisch zu machen oder glutenfrei.
Es beginnt damit, dass Sie die Anzahl der Portionen auswählen können, die Sie zubereiten möchten (irgendwo zwischen 1 und 10, also bringen Sie die Dinnerpartys mit). Sie können dann alle diätetischen Einschränkungen eingeben, für die Sie möglicherweise kochen, welche Art von Protein Sie verwenden (Hühnchen, Kalbfleisch oder Fisch) und ob Sie das Protein in Paniermehl ausbaggern möchten oder nicht. Schließlich wählen Sie die Sauce, und es gibt drei Möglichkeiten: Madeira (Pilze, Schalotten, Knoblauch und Thymian), Zitronen-Kapern (Zitrone, Kapern, Knoblauch und Petersilie) oder Honigsenf (Dijon, Honig, Knoblauch und Rosmarin). Sie können sich ein traditionelles Rezept holen, das Sie lesen oder sich von Holzman Schritt für Schritt in einem Video durchgehen lassen – und natürlich können Sie beides tun. Das Beste daran ist, dass das Video zwischen jedem Schritt pausiert und auf Sie wartet, bevor es zum nächsten Schritt übergeht.
Sobald Sie eine Variation beherrschen, können Sie eine andere ausprobieren (oder ein anderes Eko Cook Together-Rezept wie .) Fleischklößchen oder Ramen-Schalen). Bald werden Sie dieses Rezept nicht einmal mehr brauchen.
Dieser Beitrag wurde von SheKnows für EKO erstellt.
