Einer der am häufigsten diskutierten Wellness-Trends des letzten Jahrzehnts drehte sich um intermittierende Fasten: Funktioniert es? Fördert es gesundes Denken über Essen und Ernährung? Ein neuer Artikel, der im New England Journal of Medicine veröffentlicht wurde, stellte fest, dass Menschen, die intermittierend fasten, sehen Vorteile bei der Bekämpfung von Herzkrankheiten, Krebs, neurologischen Störungen, Diabetes und mehr.
ICYMI: Intermittierendes Fasten (IF) ist eine Diät, bei der es weniger darum geht, was Sie essen (obwohl ein pflanzliches, nahrhaftes Menü oft empfohlen wird), aber Wenn du isst. Der Gedanke ist, dass Sie sich dafür entscheiden, Ihre Kalorien während bestimmter Zeitfenster zu sich zu nehmen – die je nach täglichen Zeiträumen (von sechs, acht oder 10 Stunden-Fenstern) variieren können oder Aufteilung über die Woche – hilft, Ihre Stoffwechselgesundheit zu verbessern und Ihr Gewicht zu kontrollieren, indem Sie mit Ihrem Körper arbeiten, um Fett zwischen den Mahlzeiten zu verbrennen und die Nachtzeit zu reduzieren Essen.
Während es eine Fülle von Studien In den letzten Jahren über den potenziellen Nutzen von IF wurden nur sehr wenige von ihnen am Menschen durchgeführt (was, wenn wir über menschliche Körper und menschliche Umgebungen und die Politik des menschlichen Essens zu sprechen, macht eine ganze Menge aus.) Und das ist nicht eine Diät, die für Menschen mit Essstörungen in der Vorgeschichte empfohlen wird, Schwangere oder Stillende oder Menschen, die Medikamente gegen Diabetes einnehmen, es sei denn, sie werden von einem Arzt beraten und überwacht.
Der Artikel, der die Forschung zur Ernährung von Mensch und Tier überprüft, stellte fest, dass die Vorteile die vom Körper kommen, der „den Stoffwechselschalter umlegt“, der Fett verwendet, um die Energie einer Person zu tanken, anstatt Zucker. Im Grunde arbeiten Sie mit den Rhythmen Ihres Körpers, um ihm zu helfen, sich mit verschiedenen Energiequellen – Glukose und Ketonen – selbst zu tanken. Wenn man zwischen dem „genährten Zustand“ und dem Fastenzustand wechselt, sagt man, dass eine Person die Vorteile auf systemischer und zellulärer Ebene sehen wird – was „die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit sowie die Krankheitsresistenz stärkt“. Diese zelluläre Reaktion kann auch zum Schutz vor oxidativer Stress – der mit Alterung, Krebs und Alzheimer in Verbindung steht.
„IF macht intuitiv Sinn. Die Nahrung, die wir zu uns nehmen, wird von Enzymen in unserem Darm abgebaut und landet schließlich als Moleküle in unserem Blutkreislauf “, Monique Tello, MD, Redakteurin bei Harvard-Gesundheitsblog und einmaliger IF-Kritiker schrieb im Juni 2018 in einem Blogbeitrag. „Kohlenhydrate, insbesondere Zucker und raffiniertes Getreide (denken Sie an Weißmehl und Reis), werden schnell in Zucker zerlegt, den unsere Zellen zur Energiegewinnung verwenden. Wenn unsere Zellen nicht alles verbrauchen, speichern wir es in unseren Fettzellen als Fett. Aber Zucker kann nur mit Insulin, einem Hormon, das in der Bauchspeicheldrüse gebildet wird, in unsere Zellen gelangen. Insulin bringt Zucker in die Fettzellen und hält ihn dort.“
IF hat immer noch seine Kritik in der Ernährungswelt. Es besteht die allgegenwärtige Gefahr eines obsessiven Verhaltens beim Essen (Zeitpunkt, Menge usw.) und Gewichtsverlust, der zu gestörtes Essverhalten auf der ganzen Linie – denn während es eine zutiefst persönliche und wichtige Sache ist, einen Weg zu finden, Ihren Körper zu ernähren und zu ernähren, der für Sie funktioniert, Ernährungskultur ist immer noch eine Bedrohung. Und wie bei jeder Diät, die zu einem großen Trend wird, stellen Mediziner fest, dass sie es sind auf Dauer selten super effektiv – es sei denn, jemand nimmt eine vollständige Änderung des Lebensstils vor – weil Menschen dazu neigen, restriktive oder komplizierte abzubrechen Diäten oder das Gewicht, das sie verloren haben, wieder zunehmen.
Die Autoren des Artikels stellen dies fest und sagen, dass es Potenzial gibt, diesen Drop-out-Effekt durch zu bekämpfen weitere Studie: „Manche Menschen können oder wollen sich nicht an ein intermittierendes Fasten halten“, so die Autoren schreiben. „Indem wir die Prozesse, die intermittierendes Fasten mit weitreichenden gesundheitlichen Vorteilen verbinden, besser verstehen, können wir uns möglicherweise weiterentwickeln gezielte pharmakologische Therapien, die die Auswirkungen des intermittierenden Fastens nachahmen, ohne dass die Ernährung wesentlich verändert werden muss Gewohnheiten."
Ob du mit spielst Gesundheitliche Vorsätze für das neue Jahr wenn es um Ernährung oder eine größere Änderung des Lebensstils geht, recherchiere immer, höre auf deinen Körper und unterhalten Sie sich mit einem Arzt über die Art von Diätoptionen, die am besten geeignet sind Sie.
