Sich um sich selbst zu kümmern, wenn Ihr Baby angekommen ist, kann wie eine unmögliche Aufgabe erscheinen. Sie haben gerade neun Monate damit verbracht, eine winzige Person zu pflegen und zu wachsen; Jetzt ist diese Person angekommen und sie braucht das letzte bisschen deiner Zeit, Aufmerksamkeit, Geduld und Liebe. Aber irgendwie müssen Sie immer noch Ihre eigenen Ernährungsbedürfnisse im Chaos priorisieren, damit Sie nicht aufgrund eines schlechten Gesundheitszustands an einem Baby-Burnout leiden.
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Der beste Weg, sich als frischgebackene Eltern zu ernähren, ist vorausschauend zu planen. Zeit ist kostbar für Mütter. Wenn Sie sich also einen festen Essensplan an Ihren Kühlschrank heften (oder auf Ihrem Smartphone speichern), können Sie die Essenszeiten nicht mehr raten.
Es ist eine großartige Idee, wenn möglich, große Mengen an eingefrorenen Mahlzeiten wie Suppen und Nudelsaucen zuzubereiten, da Sie so leicht darauf zugreifen können zu gesunden, nahrhaften Mahlzeiten an Ihren verrückteren Tagen – und infolgedessen werden Sie sich weniger wahrscheinlich mit langweiligem Müsli oder Toast zum Abendessen zufrieden geben.
Ernährungswissenschaftlerin Emma Sutherland schlägt vor, dass Sie bei der Planung Ihrer Mahlzeiten darauf abzielen, „Lebensmittel mit hohem Gehalt“ einzubeziehen Antioxidantien, die auch sehr nährstoffreich sind“, und generell sollten Sie auch versuchen, Protein in jede Mahlzeit.
Vermeiden Sie leere Kalorien
Mit anderen Worten, obwohl sie praktisch sind, versuchen Sie, die leeren Kalorien von Fast Food und Zucker zu vermeiden verarbeitete Snacks und tanken Sie stattdessen echtes Essen, das Ihnen die Energie gibt, Ihre Anforderungen zu meistern Tag.
„Je besser ernährt Sie sind, desto besser sind Ihre Reserven“, rät Sutherland frischgebackenen Müttern. „Wenn ich einen wackeligen Tag mit Essen habe, leidet meine Geduld um 18 Uhr. aufgrund von unregelmäßigem Blutzuckerspiegel und Müdigkeit.“
Sie sollten einen Menüplan erstellen, der für Sie inspirierend und spannend ist, damit Sie motivierter sind, ihn tatsächlich zu befolgen. Dieser neue Menüplan für Mütter bietet einige großartige Ideen, die Sie dazu anregen, darüber nachzudenken, wie Ihr individueller Speiseplan aussehen könnte:
Frühstücksoptionen:
- Zwei Rühreier mit Babyspinat und gegrillten Champignons
- Vollkorntoast mit Avocadoscheiben, Tomaten, Salz und Pfeffer
- Eine halbe Tasse Haferflocken mit Naturjoghurt, Sultaninen und rohem Honig
- Roggentoast mit Ricotta und rohem Honig
- Omelett mit Käse, Tomaten, Spinat und Basilikum
- Birchermüsli mit Naturjoghurt, Sonnenblumenkernen und einem Schuss Honig
- Geschmorter Apfel und Erdbeeren mit Naturjoghurt
Mittagsangebote:
- Vier-Bohnen-Salat (eine Dose gemischte Bohnen mit gegrilltem Mais, frischem Blattspinat, einem Spritzer Limettensaft und Olivenöl)
- Sushi aus braunem Reis mit Thunfisch und Avocado oder Räucherlachs
- Hühnersalat mit Quinoa und Avocado; mit Olivenöl, Balsamicoessig, einem Spritzer frischer Zitrone und etwas Zitronenschale würzen
- Mango-Beeren-Smoothie aus Naturjoghurt und rohem Honig
- Vollkorn-Wrap mit gekochten Eiern und Salat
- Salat mit Thunfisch und gekochtem Ei, mit roten Zwiebeln, Dill und Olivenöl
- Gebratener Gemüsesalat
Abendessen Optionen:
- Gegrilltes Lamm, Steak oder Hühnchen mit gegrilltem Gemüse
- Spaghetti Bolognese - Probieren Sie dieses narrensichere und absolut köstliche Rezept aus
- Pizzen mit viel Gemüse, montiert auf Bergbrotwickel als Basis
- Grünes Gemüsecurry mit Tofu, Hühnchen, Rind oder Lamm, serviert mit Naturreis oder Quinoa
- Kürbis- und rote Linsensuppe — Weitere Suppeninspirationen findest du hier
- Gegrillter Lachs serviert mit einem Beilagensalat
- Hausgemachte vegetarische Nachos: Eine Dose Kidneybohnen mit Kirschtomaten, geschnittenen Zwiebeln und Paprika etwa eine Stunde mit einem gehäuften Esslöffel mexikanischer Gewürze anbraten
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