Verwandeln Sie für Ihr nächstes Sommer-Barbecue eine Wassermelone in ein Dessert nur für Erwachsene, indem Sie sie mit Wodka füllen. Oder hacken Sie die Früchte und verwandeln Sie sie in einen dieser erfrischenden Wassermelonen-Cocktails.
Überraschen Sie Ihre Gäste mit eiskalten Wassermelonenstücken, die mit Wodka angereichert sind, das perfekte alkoholische Dessert für einen heißen Sommertag. Verwenden Sie übrig gebliebene Keile, um einen Wassermelonen-Martini oder eine Wodka-Wassermelonen-Wunderkerze zuzubereiten.
Beginnen Sie damit, ein Loch in eine mittelgroße, kernlose Wassermelone zu schneiden. Sie können einen Apfelentkerner oder ein Messer verwenden. Ich habe einen Cupcake-Corer verwendet.
Stellen Sie sicher, dass Sie das rote Fruchtfleisch der Wassermelone vollständig entkernen.
Stecken Sie einen Trichter in das Loch und drücken Sie ihn ebenfalls bis zum Anschlag in das rote Fruchtfleisch.
Messen Sie 1-1/2 Tassen Wodka ab.
Gießen Sie den Wodka in den Trichter. Möglicherweise müssen Sie nach und nach einschenken und warten, bis es einzieht. Lassen Sie die Wassermelone für mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank ruhen, damit sich der Wodka in der Frucht verteilen kann. Sie können den ausgeschnittenen Stecker wieder einstecken oder einen Weinkorken verwenden, wenn Sie die Wassermelone transportieren müssen.
Zum Servieren die Wassermelone in kleine Spalten schneiden.
Sie können die Wedges einfach auf einem Tablett anrichten oder in Martinigläsern servieren, um sie zu verschönern.
1. Rezept für ganze Wassermelonen mit Wodka
Für 24
Zutaten:
- 1 mittelgroße, kernlose Wassermelone
- 1-1/2 Tassen Wodka
Anweisungen:
- Schneide mit einem Apfelentkerner oder einem kleinen Messer ein 2,5 cm großes Loch in die Wassermelone und schneide das rote Fruchtfleisch ganz durch.
- Stecke einen Trichter in das Loch und achte darauf, dass er auch ganz in das rote Fleisch hineinragt.
- Gießen Sie 1-1/2 Tassen Wodka in den Trichter. Möglicherweise müssen Sie nach und nach einschenken und warten, bis es absorbiert ist.
- Lassen Sie die Wassermelone mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sich der Wodka in der Frucht verteilen kann.
- Zum Servieren die Wassermelone in kleine Spalten schneiden.
Wenn Sie sich besonders schick fühlen, verwandeln Sie Ihre feuchtfröhliche Wassermelone stattdessen in Cocktails.
2. Wassermelonen-Ananas-Martini-Rezept
Für 1
Zutaten:
- 2 Keile mit Wodka angereicherte Wassermelone, gekühlt
- 2 Unzen Ananassaft, gekühlt
- Einfacher Sirup nach Geschmack
Anweisungen:
- Schneiden Sie die Wassermelone von der Schale ab und hacken Sie sie in 1/2-Zoll-Stücke.
- Mischen Sie die Wassermelone und die restlichen Zutaten in einem Glas. Kann auch auf Eis serviert werden.
3. Rezept für Wodka-Wassermelonen Wunderkerze
Für 1
Zutaten:
- 2 Keile mit Wodka angereicherte Wassermelone, gekühlt
- 1 Teelöffel Limettensaft
- 3 frische Minzeblätter, weitere Blätter zum Garnieren, falls gewünscht
- 6 Unzen Club-Soda, gekühlt
- Einfacher Sirup nach Geschmack
Anweisungen:
- Schneiden Sie die Wassermelone von der Schale ab und hacken Sie sie in 1/2-Zoll-Stücke.
- Mischen Sie die Wassermelone und die restlichen Zutaten in einem Glas. Kann auch auf Eis serviert werden.
- Mit zusätzlichen Minzblättern garnieren.
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