Sommerzeit ist die Jahreszeit für „mädchenhaftere“ Biere. Mit leichterem Hopfen, Zitrusaromen und interessanten Ergänzungen wie Koriander und Zitronengras stehen diese Biere auf unserer Must-Have-Liste für den Vorrat an Bier Kühlschrank.
1
Blue Moon Sonnenschein Zitrusblond
Blue Moon ist zu einem der beliebtesten belgischen Biere geworden und trägt dazu bei, Craft-Biere – insbesondere Weizenbiere – in den Mainstream zu bringen. Blue Moon ist oft das erste Bier einer neu entdeckten Liebesbeziehung mit Craft-Bieren.
Das Sunshine Citrus Blonde hat einen sauberen, frischen Zitrusgeschmack aus Zitronen- und Orangenschalen und ein schönes, weiches Malz. Es hat nur eine begrenzte Veröffentlichung, ist aber eine erfrischende Alternative zu ihrem Flaggschiff Blue Moon Belgian White.
2
Leinenkugel Sommer Shandy
Für Abenteuerlustige, die eine Pause von der traditionellen Sommerküche brauchen, aber noch nicht ganz bereit dafür sind intensive Aromen in Craft Brews angeboten, legen Sie Ihre Coronas und Red Stripes ab und probieren Sie eine Leinenkugel Summer Shandy. Halb Bier und halb Limonade schmeckt der Summer Shandy zitronig und stark kohlensäurehaltig mit einem dünnen Mundgefühl – fast wie Soda. Sie sind vielleicht nicht jedermanns Sache, aber Radler sind ein Sommer-Grundnahrungsmittel und Leinenkugel macht sich gut.
3
Saison DuPont Farmhouse Ale
Als herausragendes Beispiel für den Landhausstil setzt Saison DuPont die Messlatte für andere Brauereien. Vor nicht allzu langer Zeit stand dieser Bierstil kurz vor dem Aussterben, hat jedoch in letzter Zeit bei den Amerikanern an Popularität gewonnen und ein Bier gerettet, das für seine Besonderheit und tiefe Komplexität verehrt wird. Farmhouse Ales sind trocken, leicht süßlich, erdig und intensiv fruchtig und würzig, aber Saison DuPont ist etwas dunkler und schwerer als andere Beispiele des Stils.
4
Kona Zitronengras Luau
Lemongrass Luau von Kona ist einzigartig erfrischend und ist ein leichtes, zitrusartiges hawaiianisches Gebräu, das mit Zitronengras und Ingwer aromatisiert ist und am Ende einen unerwarteten Würze-Kick hat. Nichts für Bierpuristen, dieses goldene Gebräu ist perfekt für abenteuerlustige Trinker, die an einem sonnigen Strand entspannen.
5
Abita Erdbeer-Erntelager
Abita, berühmt für seine Purple Haze- und Turbodog-Biere, kann auf eine hervorragende Erfolgsbilanz bei der Herstellung hochwertiger Spezialbiere zurückblicken, die den Test der Zeit bestehen, und das Strawberry Harvest Lager ist keine Ausnahme. Die Strawberry Harvest wird mit echtem Louisiana-Erdbeersaft hergestellt und schmeckt danach. Leicht, knackig und köstlich erdbeerig. Wenn Sie neue Biere scheuen, wissen Sie, dass Sie von den erfahrenen Brauern von Abita nichts zu befürchten haben. Schneiden Sie sich ein Stück Käsekuchen und genießen Sie es!
6
Shiner Ruby Redbird
Shiner's Ruby Redbird ist das perfekte Bier zur Abkühlung nach einem langen Tag auf dem Hof. Es hat einen leichten Grapefruitgeschmack mit Ingwer und anderen milden Gewürzen. Der Grapefruitgeschmack kommt im Abgang zwar stärker zur Geltung, ist aber nie überwältigend. Die zusätzliche Kohlensäure sorgt für einen erfrischenden Sprudel. Es ist der Mangel an Komplexität, der es zum perfekten Weg zum Entspannen macht.
7
Dornhaikopf Festina Peche
Dogfish Head Brewery ist eine Art Bierbrauerei – eine Gruppe verrückter Wissenschaftler, die „extreme“ Biere aus noch extremeren Zutaten und schaffen es irgendwie, wirklich außergewöhnliche Biere herzustellen. Denken Sie an Biere auf der Basis von Algen, antarktischem Wasser, kristallisiertem Ingwer, Rückständen von Keramik in einem neolithischen Dorf in China und sogar den Rückständen, die im Grab von König Midas gefunden wurden (Sie haben richtig gelesen).
Dieser besondere Viererpack basiert auf dem fast vergessenen Berliner-Weißen-Braustil, der bei seine Popularität im 19. Jahrhundert hatte mehr als 700 Brauereien, aber heute hat es nur noch eine Hand voll. Dieses Bier ist intensiv herb und wurde als Aperitif oder Sommerlöscher mit Waldmeister- oder Himbeersirup serviert, um die Säure auszugleichen.
In der Version von Dogfish Head werden Pfirsiche von der Hefe verzehrt, wodurch das Bier den Geschmack und das Aroma von Pfirsich erhält und das Bier ausgleicht. Für diejenigen mit einer Vorliebe für das Außergewöhnliche und Extreme sollte dieses Bier ganz oben auf Ihrer Sommerbier-Bucketlist stehen.
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