Es gibt viel zu tun, wenn ein Hurrikan kommt auf dich zu, von den langen Schlangen im Geschäft, damit Sie sich mit Wasser und dem Nötigsten eindecken können, bis hin zum Vernageln Ihrer Fenster. Aber eines der wichtigsten Dinge, die Sie tun können, ist sicherzustellen, dass Sie auch bei einem Stromausfall eine sichere Nahrungsversorgung haben. Gott sei Dank, das USDA hat einen Leitfaden, der Ihnen hilft, Ihre Lebensmittel während – und nach – einem Hurrikan sicher zu halten.
Wird es in Ihrer Region in den nächsten 24 Stunden starke Regenfälle geben? Starke Regenfälle können zu Überschwemmungen und Stromausfällen führen. Es ist noch nicht zu spät, um sicherzustellen, dass Ihre Lebensmittel sicher bleiben! Tipps, die Sie kennen sollten #Dorian Ansätze hier: https://t.co/Pv2f4yWghtpic.twitter.com/GLjQJ81CQo
— USDA Lebensmittelsicherheit & Inspektionsservice (@USDAFoodSafety) 3. September 2019
Wie vorzubereiten
Um sich auf einen möglichen Stromausfall vorzubereiten, gibt es einige Dinge zu tun.
- Stellen Sie sicher, dass Ihr Kühlschrank und Ihr Gefrierschrank auf 40 ° F oder weniger bzw. 0 ° F oder weniger eingestellt sind.
- Gruppieren Sie die Lebensmittel in Ihrem Gefrierschrank zusammen; es hilft, die Dinge kälter zu halten. Ein voller Gefrierschrank bleibt auch kälter als ein halbleerer.
- Besorgen Sie sich Kühlboxen und frieren Sie Wasserbeutel mit Reißverschluss in Quart-Größe im Voraus ein; Sie können sie später verwenden, um Lebensmittel kühl zu halten.
- Finden Sie heraus, wo Sie große Eisblöcke und Trockeneis kaufen können.
- Frieren Sie Reste und verderbliche Lebensmittel aus Ihrem Kühlschrank ein, die Sie in den ersten Stunden nach einem Stromausfall nicht essen würden.
Was tun, wenn der Strom ausfällt
Wenn der Strom ausfällt, gehen Sie wie folgt vor.
- Halten Sie die Kühlschrank- und Gefrierschranktüren geschlossen: Ein voller Gefrierschrank kann fast 48 Stunden lang auf einer lebensmittelechten Temperatur bleiben, während ein Kühlschrank nur etwa vier Stunden lang kalt bleibt.
- Bewahren Sie tierische Produkte auf einer Seite des Gefrierschranks auf einem Tablett auf, damit die rohen Fleischsäfte keine anderen Lebensmittel kontaminieren, wenn sie aufzutauen beginnen.
- Verwenden Sie Block- und Trockeneis, um die Dinge kühl zu halten.
Was tun, wenn der Sturm vorbei ist
Es kann verlockend sein, die Verluste nach einem großen Sturm wieder wettzumachen, aber es ist wichtig, vorsichtig zu sein, welche Lebensmittel Sie aufbewahren.
- Überprüfen Sie die Temperatur Ihres Kühl- und Gefrierschranks und werfen Sie alles weg, was länger als zwei Stunden über 40 ° F gelagert wurde.
- Werfen Sie alle Lebensmittel weg, die riechen oder seltsam aussehen oder sich warm anfühlen, und frieren Sie Lebensmittel nur dann wieder ein, wenn sie noch Eiskristalle enthalten.
- Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Ihr Essen sicher ist, werfen Sie es weg: Sie möchten nicht mit enden Salmonellen oder Listeriose, weil Sie sich entschieden haben, ein Risiko mit einer aufgetauten Packung Eigenmarke einzugehen Pizza Rollen.
Wenn Ihr Zuhause von einem Hochwasser betroffen war, sollten Sie alles entsorgen, was mit dem Hochwasser in Berührung gekommen ist, das normalerweise sehr gesundheitsschädlich ist. Sie sollten auch Konserven und Lebensmittel in wasserdichten Behältern überprüfen, um sicherzustellen, dass sie nicht beschädigt wurden.
Mit diesen Tipps können Sie Lebensmittelverluste minimieren und sicherstellen, dass Sie nach dem Sturm sichere Lebensmittel zu sich nehmen. Vergessen Sie nicht, sich auch vor dem Sturm mit nicht verderblichen Lebensmitteln einzudecken; Die besten Pläne in Bezug auf Gefrierschrank und Kühlschrank können bei einem unvorhersehbaren Wetterereignis zunichte gemacht werden.
Und wenn alles gesagt und getan ist, waschen Sie den Stress mit a Sommercocktail:
