Wenn es um Artikel geht, die Sie in Ihrem Küchenschrank finden, die für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt sind, spielt Apfelessig in einer eigenen Liga. Es wird häufig zum Anbieten empfohlen alle möglichen Vorteile, von der Regulierung des Blutzuckerspiegels bis hin zur Erhöhung des guten Cholesterins für ein gesünderes Herz.
„Der Großteil der Forschung zu Apfelessig dreht sich um seine Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel auch nach einer kohlenhydratreichen Mahlzeit zu normalisieren“, sagt Maria Zamarripa, MS, RD. „Die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels ist der Schlüssel zur Verringerung des Heißhungers, zur Förderung der Gewichtsabnahme und zur Vorbeugung chronischer Krankheiten.“
Aber was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass Apfelessig, wenn er nicht richtig verwendet wird, auch einige schwerwiegende negative Nebenwirkungen haben kann. Wenn du darüber nachdenkst füge es zu deiner normalen Routine hinzu
, lesen Sie unbedingt diese Expertentipps, um sicherzustellen, dass Sie so gesund wie möglich sind. Das ist doch das ganze Ziel, oder?Fehler Nr. 1: Nicht verdünnen
Viele Menschen haben begonnen, Apfelessig zu trinken und verwenden ihn sogar als gesundheitsfördernden Wellness-Shot am Morgen. Aber Sie sollten es nie allein trinken.
„Apfelessig ist sehr sauer, also trinke ihn nicht allein oder in großen Mengen“, erklärt Zamarripa.
Verdünnen Sie es stattdessen immer. Sie empfiehlt bis zu einem Esslöffel in einem großen Glas Wasser, das Sie zu den Mahlzeiten trinken. Wenn Ihnen der Geschmack allein mit Wasser zu stark ist, versuchen Sie, ihn mit anderen gesunden Zutaten wie Limetten- oder Zitronensaft, Honig, Cayennepfeffer und Ingwer zu mischen.
Fehler #2: Auf nüchternen Magen einnehmen
„Aufgrund seiner Vorteile für den Blutzucker ist es am besten, Apfelessig zu Ihren Mahlzeiten zu genießen“, sagt Zamarripa. Damit kann man auf jeden Fall kreativ werden. Sie empfiehlt, es in allem zu verwenden, von hausgemachten Salatdressings über Marinaden bis hin zu Mayonnaise. „Dies kann Geschmack hinzufügen und die Verdauung der Mahlzeit verbessern.“
Fehler Nr. 3: Ignorieren Sie Ihre Zähne
Säurehaltige Speisen und Getränke können Ihren Zähnen ernsthafte Schäden zufügen. Dies ist ein weiterer wichtiger Grund, warum das Verdünnen von Apfelessig so wichtig ist, insbesondere wenn Sie ihn häufig konsumieren. Unverdünnt kann es den Zahnschmelz schwächen, was zu Empfindlichkeit, Karies und Karies führen kann. Als zusätzliche Vorsichtsmaßnahme „trinken Sie es durch einen Strohhalm, damit der Essig nicht mit Ihren Zähnen in Kontakt kommt“, sagt Caroline Barsoum, DMD. Und obwohl es kontraintuitiv erscheinen mag, bürsten Sie nicht sofort, nachdem Sie es getrunken haben. „Die Zahnstruktur ist schwach und es könnte zu Erosionen kommen. Spülen Sie stattdessen Ihren Mund mit Wasser aus, um restliche Säuren zu entfernen“, rät Barsoum.
Fehler Nr. 4: Nicht Ihren Arzt konsultieren
Sicher, es mag extrem klingen, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie etwas hinzufügen, das Sie leicht im Supermarkt kaufen können zu Ihrer Ernährung, aber es schadet nie, sicherzustellen, dass es Sie nicht auf eine Weise negativ beeinflusst, die Sie vielleicht nicht einmal gedacht hätten Über. Zum Beispiel wurde Frauen mit Osteoporose geraten, damit Vorsicht walten zu lassen, da ein hoher Säurespiegel die Bildung neuer Knochen beeinträchtigen kann.
„Wenn Sie blutzuckersenkende Medikamente einnehmen, fragen Sie unbedingt Ihren Arzt, bevor Sie die Einnahme von Essig erhöhen“, warnt Zamarripa.
Fehler #5: Magie erwarten
Wenn Sie alles glauben, was Sie im Internet über Apfelessig lesen, kann es wie ein legendäres Allheilmittel für alles von Erkältung bis Krebs erscheinen.
„Apfelessig bietet zwar einige Vorteile, ist aber kein Wunder“, schließt Zamarripa. „Genießen Sie es, Apfelessig zu Ihren Rezepten zu Hause hinzuzufügen, aber denken Sie daran, sich zuerst auf eine bunte Ernährung mit nährstoffreichen Lebensmitteln zu konzentrieren.“
Eine Version dieser Geschichte wurde im April 2019 veröffentlicht.
