Fabelhaftes Fingerfood für Ihre Silvesterparty – SheKnows

Es ist die aufregendste Nacht! Die Silvesterpartys werden bald in vollem Gange sein, also stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Party mit diesen köstlichen Fingerfood-Partyhäppchen zum Brüllen bringen.

Verwandte Geschichte. Die Mini-Pizzas mit Prosciuitto-Topping von Giada De Laurentiis sind unwiderstehlich süß und lecker

Das alte Jahr zusammenzufassen und das neue Jahr einzuläuten schreit nach einer fantastischen Party! Wenn Sie die Gastgeberin mit den meisten sein wollen, stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Freunde mit unvergesslichem Partyessen füttern!

Sie müssen nicht für die Menge essen. Lass es dir stattdessen gut die Finger lecken! Diese Vorspeisenrezepte für leckeres Fingerfood sorgen dafür, dass Ihre Gäste in der einen Hand ein Glas und in der anderen ein bisschen Essen halten können!

Rezept für Mini-Caprese-Spieße mit Kräutern

Diese kleinen Häppchen des traditionellen Salats sind nicht nur lecker und handlich, sondern mit ihren hübschen Farben auch festlich!

Serviert 10

Zutaten:

• 2 Tassen Kirschtomaten
• 2 Tassen Mozzarellakugeln, abgetropft
• 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 2 Esslöffel gehacktes Basilikum
• 1 Esslöffel gehackte Petersilie
• 1 Teelöffel zerstoßene rote Paprika
• Bambus- oder Plastikspieße

Richtungen:

1. In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Basilikum, Petersilie und rote Paprika verquirlen oder verrühren; Mozzarella hinzufügen und vorsichtig umrühren, um die Kugeln zu beschichten.
2. Kirschtomaten und Kräutermozzarellakugeln abwechselnd auf die Spieße stecken. Von einer Platte servieren.

Rezept für gegrillte Garnelen und Ananas-Spieße

Gegrillte Garnelen sind immer ein Hit auf jeder Party! Diese leckeren Häppchen erhalten die zusätzliche Freude von süßen frischen Früchten, die für einen köstlichen Geschmack hinzugefügt werden.

Für 4

Zutaten:

• 1 Pfund ungekochte Riesengarnelen, geschält und entdarmt
• 1/2 frische Ananas, in Spalten geschnitten
• 6 Esslöffel Orangenmarmelade
• 1/2 Tasse Wasser
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 1/4 Tasse frisch geschnittener Koriander

Richtungen:

1. Bereiten Sie den Grill bei mittlerer Hitze vor. Garnelen- und Ananasspalten auf vier Spieße stecken.
2. Marmelade, Wasser und Sojasauce in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Mischung zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen und Koriander einrühren.
3. Die Garnelenspieße mit der Marmeladenmischung bepinseln und dann für acht Minuten auf den Grill legen, dabei einmal wenden, bis sie gar sind.
4. Mit der restlichen Marmeladenmischung servieren.

Gebackene Pommes mit Rosmarin-Knoblauch-Mayonnaise-Rezept

Nehmen Sie unser Wort; Dieses Rezept für gebackene Pommes ist keine durchschnittlichen Fast-Food-Pommes! Das Backen hält diese Spuds gesünder und oo-la-la, und der hausgemachte, gewürzte Dip verleiht ihnen Raffinesse – perfekte Partyküche.

Für 4

Gebackene Pommes

Zutaten:

• 4 mittelgroße (rostrote) Kartoffeln
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 3/4 Teelöffel koscheres Salz
• 1/4 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer
• Antihaft-Kochspray

Richtungen:

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 450 Grad F vor. Die Kartoffeln gut waschen und mit einem sauberen Handtuch trocken tupfen.
2. Schneiden Sie die Kartoffeln mit der Haut der Länge nach in 1/2 Zoll dicke Scheiben und schneiden Sie die Scheiben dann in zwei Hälften.
3. Sprühen Sie zwei Backbleche mit dem Antihaft-Kochspray ein. In einer großen Schüssel die Kartoffeln mit Olivenöl und Gewürzen vermischen. Die Kartoffelstange auf die beiden Pfannen verteilen und etwa 35 Minuten backen, bis sie gebräunt und knusprig sind, dabei nach der Hälfte des Garvorgangs umrühren.

Rosmarin-Knoblauch-Mayonnaise

Ergibt 3/4 Tasse

Zutaten:

• 1 großes Eigelb
• 1-1/2 Teelöffel frischer Zitronensaft
• 1 Teelöffel Weißweinessig
• 1/4 Teelöffel Dijon-Senf
• 1/2 Teelöffel Salz plus mehr nach Geschmack
• 2 Knoblauchzehen, gepresst 2 EL fein gehackter Rosmarin
• 3/4 Tasse Rapsöl, geteilt

Richtungen:

1. Das Eigelb mit Zitronensaft, Essig, Senf, Salz, Knoblauch und Rosmarin gut verquirlen.
2. Die Mischung in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Öl nach und nach bei laufender Maschine nachfüllen. Mischen, bis Mayonnaise dick ist, etwa sieben bis acht Minuten.
3. Die Mischung in eine Schüssel umfüllen, abdecken und bis zum Servieren kalt stellen.

Muschel-Casino im Fillo-Rezept

Bei der Auswahl einer köstlichen, eleganten Vorspeise für Ihre Silvesterparty müssen Sie kein Glücksspiel haben. Diese unterscheiden sich ein wenig vom traditionellen Rezept, sind aber dennoch ohnmächtig!

Ergibt 30

Zutaten:

• 2 Esslöffel ungesalzene Butter, auf Raumtemperatur aufgeweicht
• 1 Schalotte, fein gehackt
• 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/2 Teelöffel koscheres Salz
• 4 Scheiben Speck, gekocht und abgetropft
• 1 Dose gehackte Muscheln, abgetropft
• 1/2 Tasse getrocknete italienische gewürzte Semmelbrösel
• 2 EL geriebener Romano-Käse
• 2 EL frische Petersilie, gehackt
• 2 Packungen Fillo-Schalen

Richtungen:

1. Butter, Schalotten, gemahlenen Pfeffer und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen. Eine Kugel formen und fest mit Frischhaltefolie umwickeln. 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen, bis er fest (aber nicht gefroren oder fest) ist.
2. Speck in eine kleine Schüssel zerbröseln und mit den gehackten Muscheln verrühren. In einer anderen kleinen Schüssel Semmelbrösel, Romano und Petersilie vermischen.
3. Ein Backblech mit antihaftbeschichteter Alufolie auslegen und die Fillo-Blätter darauf verteilen.
4. Die Speckmischung gleichmäßig auf die Schalen verteilen; Mit der Semmelbröselmischung bestreuen, ebenfalls gleichmäßig auf die Schalen verteilen. Schneiden Sie die Buttermischung in 30 Stücke und fügen Sie eine zu jeder Schale hinzu.
5. Das Backblech in den Ofen schieben und auf höchster Stufe grillen. Vier bis fünf Minuten kochen, bis die Butter geschmolzen ist. Achten Sie darauf, genau zu beobachten, um ein Anbrennen zu vermeiden. Warm aus dem Ofen oder gekühlt servieren.

Steak- und Boursin-Wraps

Diese köstlichen Vorspeisen sind eine verkleinerte Version eines köstlichen Steak-Dinners! Ihre Gäste werden den cremigen Käse lieben, der so gut zum Rindfleisch passt.

Ergibt 16

Zutaten:

• 1 (8 Unzen) Stück Filet Mignon, gegrillt
• 1 Tasse leichter Boursin-Käse, geteilt
• 4 Unzen dünn geschnittene Paprika

Richtungen:

1. Filet Mignon in 16 dünne Scheiben schneiden.
2. Bestreichen Sie jede der Rindfleischscheiben mit etwa einem Teelöffel Boursin-Käse und fügen Sie dann einige Scheiben Paprika hinzu.
3. Das Steak fest aufrollen und auf eine Servierplatte legen.

Ohne gutes Essen macht eine Silvesterparty keinen Spaß. Gutes Fingerfood ist nicht schwer zu bekommen, aber mit so guten Vorspeisenrezepten werden sie nicht lange halten!

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