Vi ved alle ikke at springe morgenmaden over, men hvad skal du spise, hvis du prøver at tabe et par kilo i tide til sommeren?
Disse tre morgenmuligheder er lette at piske op, og hvis du holder dig til dem, hjælper de dig med at nå din målvægt.
Vi har alle hørt utallige gange, at morgenmad er dagens vigtigste måltid. Men hvis du er på en vægttabsmission, er det ikke godt nok til bare at få fat i noget, så du "bryder fasten". Tro det eller ej, hvad du vælger at spise først, sætter din krop op resten af dagen, hvilket betyder, at det kan være forskellen mellem at holde fast eller tabe de genstridige kilo. Disse tre morgenmuligheder vil starte dit stofskifte, sprænge kalorier og vigtigst af alt give dig det brændstof og den energi, du har brug for til at møde dagen og træffe gode madvalg undervejs. Alle disse opskrifter tjener én, så det er bare at fordoble mængderne, hvis din partner/ven/mor også vil hurtigt spore deres vægttab!
Power bær smoothie
Hvorfor det er et godt valg: Takket være sin kombination af nødder, frugt og mælk vil denne fedtforbrændende smoothie fylde dig op til frokosttid. Ingredienserne i denne smoothie er specifikt valgt, fordi de har de egenskaber, du har brug for, hvis du ønsker at øge dit stofskifte og smide lidt overskydende bagage. Nødderne indeholder sunde fedtstoffer, mens de tyndhudede bær er fyldt med antioxidanter. Mælken hjælper dit fordøjelseskanal, og kanelen hjælper med at balancere dit blodsukkerniveau, hvilket betyder, at du ikke vil have den chokoladestang kl.
Ingredienser:
- 2 paranødder
- 2 mandler
- En håndfuld blåbær og hindbær
- 1 tsk kanel
- 1 glas havre, ris eller mandelmælk
- Valgfri: 2 spiseskefulde naturlig yoghurt (hvis muligt økologisk)
Rutevejledning:
- Bland alle ingredienserne i en blender.
- Server i et højt glas og drik med det samme.
Omelet med spinat og tomat
Hvorfor det er et godt valg: En sundere version af den "store" morgenmad, de serverer på caféer, næringsstofferne i denne omelet vil virkelig sætte dig op for dagen. Æg er fulde af protein, som langsomt frigiver energi og hjælper med at bekæmpe sultpin og opbygge magre muskler - og hvem vil ikke have dejlige magre lemmer? Spinat er en "superfood" af en grund: Fyldt med fibre, dette hjælper med at holde dit fordøjelsessystem sundt og ahem, regelmæssigt. Endelig leverer olie og tomater den rette balance mellem sunde fedtstoffer og antioxidanter, du har brug for hver dag.
Ingredienser:
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 2 vinstokstomater, frøet og hakket
- 1 lille pose baby spinat
- 4 fritgående (økologiske) æg
Rutevejledning:
- Varm olien op i en stor non-stick bradepande. Steg forsigtigt tomaterne ved middel varme i cirka fire eller fem minutter. (Selvom du steger, er olivenolie en af de bedste fedtkilder, du kan have, så det vil slet ikke sabotere din slankekure.)
- Tilsæt spinaten og kog til den begynder at visne.
- Pisk æggene med salt og peber. Hæld dem derefter i gryden. Prøv at vippe gryden, så blandingen fordeles jævnt (præsentation er jo så vigtig, når det kommer til at nyde mad).
- Efter cirka to minutter foldes halvdelen af æggekagen over.
- Fortsæt med at koge i yderligere to til tre minutter.
Quinoa grød
Hvorfor det er et godt valg: Quinoa er kornet, der har det hele. Pakket med protein og meget lidt kulhydrater, er det en glimrende erstatning for hvide og fuldkornskorn, og som sådan kan den bruges i alt fra morgenmadsgrød til salater og stirfries. Denne morgenmadsret vil fylde dig op uden at efterlade dig den oppustede, overdrevent fulde følelse. Blåbær er en af de bedste frugter til kvinder takket være deres antioxidanter og relativt lave fructose niveauer, mens kanel vil tilføje smag og reducere sukkertrang hele dagen.
Ingredienser:
- 2 kopper fedtfattig mælk (hvis mejeri ikke altid er enig med dig, så prøv mandel, ris eller gedemælk)
- 1 kop quinoa, skyllet
- 1 tsk malet kanel
- 1 kop friske blåbær
Rutevejledning:
- Bring mælken i kog i en lille gryde.
- Tilsæt quinoa og kog tilbage.
- Reducer varmen til lav og dæk gryden. Lad det simre, indtil tre fjerdedele af mælken er absorberet (hvilket bør tage omkring 10 til 15 minutter, afhængigt af hvilken slags mælk du har brugt).
- Rør kanel i.
- Dæk til og kog, indtil næsten al mælk er absorberet (hvilket skal tage yderligere fem til otte minutter).
- Rør blåbær i og steg i yderligere 30 sekunder.
- Server med ekstra kanel og blåbær, hvis du ønsker det.
Hvad syntes du om disse morgenmadsmuligheder? Har du andre sunde morgenmad, du gerne vil dele?
Flere sunde morgenmadsråd
Brekkie super mad
Make-ahead havregryn smoothie opskrifter
9 Hurtig og sund morgenmad til travle morgener
