Følger du alle vægttab regler - tæller kalorier, tæller kulhydrater, dyrker motion - og alligevel kæmper med genstridige pund? Gør tingene værre, oplever du også en evig tilstand af træthed, smerter og oppustethed? Din såkaldte sunde kost kan have skylden.
Sundhedsfrustrationer kan skyldes madintolerancer
Hvis du oplever en tabende kamp om udbulingen sammen med kroniske sundhedsproblemer, er det ikke underligt, at du er frustreret og spekulerer på, om du nogensinde vil få det bedre. Gæt hvad? Alle disse symptomer kan ofte spores tilbage til, hvad du spiser. Og ofte er synderne netop de fødevarer, du spiser i et forsøg på at være sund. Årsagen er madintolerance: en negativ reaktion på visse fødevarer, der kan sabotere dit helbred ved at udløse betændelse og forårsage et væld af grimme symptomer.
Fødevareintolerancer kontra fødevareallergi
I modsætning til fødevareallergi, der er akutte og alvorlige, kan madintolerancer være vanskelige at identificere. Hvis nogen med en peanutallergi spiser jordnødder, kan hun gå i anafylaktisk chok og straks have brug for lægehjælp - dette er akut og alvorlig. Nogen med madintolerance vil derimod opleve subtile symptomer, der kan forværres over tid.
Fødevareintolerancer tænder dit immunsystem ligesom fødevareallergi gør, men deres effekt er mere subtile og symptomer vises muligvis ikke i flere timer eller endda dage, efter at du har spist en meget reaktiv mad. Så du må ikke lave forbindelsen mellem f.eks. Den æggehvide omelet, du havde til morgenmad, og den sent eftermiddag splittende hovedpine. Fødevareintolerancer udvikler sig, når du gentagne gange spiser en meget reaktiv mad. De kan udløse utæt tarm, immunreaktioner og betændelse og kan også stoppe hurtigt fedttab.
Hvordan ved du, om du har madintolerancer?
Madintolerancer udløser mange symptomer. Hvis du genkender selv et af disse symptomer, kan du lide af madintolerance.
- Fordøjelsesbesvær - oppustethed, gas, forstoppelse, diarré
- Søvnproblemer - træthed, søvnløshed, rastløshed, vågner i løbet af natten
- Trængsel, nysen og hoste
- Muskelsmerter og ledsmerter
- Mørke rande under dine øjne
- Kedeligt, livløst hår
- Hudproblemer, herunder acne og rosacea
- Humørproblemer - manglende fokus, hjernetåge, depression, angst eller irritabilitet
- Dårlig eller ustabil energi
- For tidlig ældning
- Vægtøgning eller manglende evne til at tabe sig
Fødevareintolerancer er sundhedsfarlige
Fordi madintolerancer udløser en immunreaktion, kan de også forårsage betændelse. Kronisk betændelse er forbundet med næsten enhver sygdom på planeten, fra demens til kræft. Betændelse gør også fedttab umuligt.
Fjern de værste syndere for madintolerancer
Når mine klienter fjerner meget reaktive fødevarer fra deres kost, forsvinder deres symptomer, de ser ud og føles bedre, og de taber sig. De sidste stædige kilo deres krop klamrede sig til endelig at gå væk.
Jeg har indsnævret madintolerancer til syv almindelige syndere: soja, æg, gluten, mejeri, jordnødder, majs og sukker/kunstige sødestoffer.
Du ved, at sukker er dårligt, men nogle af de andre fødevarer kan chokere dig. "Men hvad med fuldkornsgodhed," spørger klienterne mig, "og min yndlings sundhedsekspert, der sagde, at æg er naturens perfekte mad?" Mit svar er, at nogle af disse fødevarer kan vær sund - medmindre du har madintolerancer. Et problem er, at folk har en tendens til at stole for meget på bestemte fødevarer, og gentagne gange at spise dem kan skabe madintolerancer over tid.
Giv det tre uger
Prøv at fjerne ovenstående mad i tre uger, og chancerne er store for, at du vil se og føle dig dramatisk anderledes. Udover et fald i kroniske symptomer, kan du endelig se vægttab alene i den første uge. At se er at tro, så tag min udfordring og fjern helt disse syv fødevarer i tre uger (det er kun tre uger!). Du kan lære mere om, hvordan disse fødevarer skaber kaos i din krop The Virgin Diet.
Flere kostråd
Afbryd din madafhængighed og tab dig
Den antiinflammatoriske diæt: Fødevarer, der helbreder
Blast igennem ekstra kilo med SHRED -kosten
