Avocado er frugtverdenens ernæringsmæssige badasses. Ja, det er rigtigt, de er en frugt. Og de er fyldt med mere kalium end bananer udover at være rige på vitamin K, C, B5 og 6, E og folat. De er fyldt med fibre og sunde enkeltumættede fedtsyrer (det gode fedt), hvilket gør dem hjerte sunde og gode for din tarm. De kan også hjælpe med at sænke dit kolesterol- og triglyceridniveau.
Mere:Avocado både laver en simpelthen perfekt håndholdt middag
Nu hvor du ved, hvad en superfood -avocado er, er jeg sikker på, at du snører dine sneakers til at komme ud til købmanden i en håndvending, men før du gør det, skal du tage et øjeblik til at lære alt, hvad du har brug for at vide for at nyde avocado, som du vil.
Mere:Overraskende sunde ingredienser udgør disse dekadente chokoladepopper
Sådan forhindres en avocado i at brune
- Læg hele avocadohalvdele, uden frø, flad side ned i en beholder med et lufttæt låg.
- Til mosede avocadoer eller guacamole, læg dem i en beholder med et lufttæt låg med mindst en tomme plads øverst.
- Fyld beholderen med nok vand til at dække alt udsat kød, og dæk til med det lufttætte låg.
- Når den er klar til brug, skal du forsigtigt hælde vandet fra og nyde.
Mere:Kødfri mandag: Grillet tofu med koriander-avocado nudler på 20 minutter
