Panera Bread har været et fyrtårn for hyggelige kager, supper og sandoer for mig personligt siden jeg var på college, da jeg købte en skål med tomatsuppe, der fulgte med CROUTONS virkede bogstaveligt talt for fancy til at blive troet (bære med mig, jeg voksede op i det centrale Maine). Men Panera har været en prøvet og sand favorit siden da. Uanset om de laver innovationer som at introducere macaroni og ostebarer til deres restauranter (deres mac og ost er * så * cremet), opfinder de dobbelt brødskål (giv dem en pris!), fjernelse af kunstige smagsstoffer og konserveringsmidler fra deres mad, eller endelig introducere en vegansk suppe så os laktoseintolerante vegetarer endelig kan nyde Panera igen, kæden er forblevet en favorit. Og nu hvor de er teste en ny middagsmenu, det ser ud til, at vi kommer til at stan endnu hårdere.
Den nye Panera -middagsmenu har i alt 10 nye varer i fire forskellige kategorier. Diners i Lexington, Kentucky kan prøve den nye menu i juli, mens Providence, Rhode Island får en chance i september. Som for os andre... ja, tiden vil vise.
Kunder på teststederne kan vælge mellem varme og næringsrige sandwich, middagskåle, håndværkerfladbrød, og Signatur sider fra 16:30 til 22:00, både i butikken, via levering eller med kædens egen Rapid Pickup service.
Så hvad kan vi forvente?
Der er to middagskåle, Teriyaki kylling og Broccoli skål og Pesto kyllingeskål. Begge skåle serveres over brune ris og quinoa.
Flatbread -mulighederne inkluderer et Margherita Artisan Flatbread, der har de samme vibes som en klassisk pizza, Steak og Blue Cheese Artisan Flatbread, der er toppet med frisk rucola og balsamico og Chipotle Chicken And Bacon Artisan Flatbread, et lidt mere sofistikeret bud på kylling, bacon og ranchpizza dille.
Til varme sandwich øger kæden deres spil med nye tilføjelser som ristet pastrami og en ristet toscansk grillet kyllingesandwich.
Tilretningerne er den perfekte blanding af frisk, nærende og hyggelig. Du kan vælge mellem parmesanbroccoli, en tomat- og agurkesalat med basilikum eller søde kartofler i mos med ristede pekannødder og æblechips.
For nu skal vi andre nøjes med bagels, wraps og morgenmadssandwich, men hvis testen går godt, forhåbentlig snart vil vi alle hygge os med håndværksbrød i stil.
