Vi er et samfund, der har stort behov for kalk. Baseret på flere undersøgelser har forskere fundet ud af, at omkring 86 procent af teenagepigerne og 64 procent af teenagedrengene er “calciummangel”.
Nemme måder at øge dit calciumforbrug på
Teenagers indtagelse af calcium er ikke i nærheden af den mængde, de har brug for for at afværge et så alvorligt helbred tilstande som osteoporose eller for at opretholde korrekte kropsfunktioner som muskelbevægelse og insulin regulering. Den gode nyhed er, at det er lige så enkelt at øge indtagelsen af dette vigtige næringsstof som at følge de fire trin herunder.
Planlæg dine måltider
Den nemmeste måde at sikre, at du får nok af dette kropsforstærkende næringsstof, er at planlægge dine måltider omkring det. Gør ethvert forsøg på at spise calciumrige fødevarer, når du sætter dig for at mætte sulten. Nogle af de rigeste måltider omfatter yoghurt, appelsinsaft (beriget calicum), canadisk mozzarellaost og sardiner.
Snack smart
En god måde at øge dit indtag af calcium på er at snack på mad der giver dig mest kalciumknald for din foodiebuk. Middag, snack på en kop usaltede mandler; det er en møtrik, der er fyldt med calcium. Du kan også parre et par terninger canadisk cheddarost med et æble; dette vil ikke kun fylde dig (takket være fiberen i frugten), men du vil også sundt opfylde dine daglige calciummål (hvilket er cirka 1.300 milligram).
Spring koffein over ved måltider
Koffein udvaskede calciumlagre i din krop. Undersøgelser viser, at for hver 150 milligram koffein, der indtages (svarer til koffeinen, der findes i en kop kaffe), mister din krop næsten 5 milligram calcium. Det ser ikke ud til meget, men med tiden vil det tilføje sig. Så skære ned på, hvor meget koffein du indtager, og undgå at drikke bestemte stimulerende drikkevarer, når du spiser et knogleforstærkende måltid (dette vil hæmme optagelsen af næringsstoffet i tarmen kanal).
Nå efter frø, og forstærk dine forbindinger
At grave ind i en salat på daglig basis er en sikker måde at opfylde alle dine RDA'er for vitaminer og mineraler på. For at sikre et måltid er afbalanceret, tilføj et par calciumrige fødevarer, som bladgrøntsager (grønkål eller spinat), kål, broccoli eller tofu. Du kan endda toppe en salat med laks. Hvis du er vegetar, skal du række efter ting som sesamfrø; de er rige på dette knogleopbyggende næringsstof. Når du vælger en salatdressing, skal du vælge dem, der er lavet af fedtfri yoghurt (en af de rigeste kilder til calcium derude). Eller hvis du er en ostelsker, drys lidt Canadisk ost oven på dine yndlingsgrøntsager.
Mere om calcium
Hvorfor calcium er så vigtigt for kvinder
5 kalciumrige opskrifter på stærke knogler
Fordelene ved at drikke mælk
