Hver gang du passerer din saltshaker over din mad, krydrer du også dit måltid med plast, ifølge en ny undersøgelse.
Forskere i Kina analyserede 15 forskellige slags bordsalt fra supermarkeder og opdagede "mikroplast" lurer blandt kornene. Det er mikrostykker af vandflasker, cellofan og alle mulige andre bestemt ikke-salt partikler.
Tror du, at du kan undgå forureningen ved at plukke det rigtige salt? Ak, det er umuligt. Plast forurener salt over hele verden, ikke kun i Kina. Og forskerne fandt plastpartikler i havsalte, søsalte og sten-/brøndesalte. De fandt imidlertid den højeste koncentration i havsalt - hele 1.200 partikler pr. Pund. Yikes!
Mere:I en pickle: Sådan repareres alt for salt mad
Dette er foruroligende nyheder for os, der vælger havsalt til smagen og for at undgå tilsat jod. Og det er frygtelige nyheder for alle, der forsøger at minimere kontakten med de toksiner, der findes i plast generelt. Hvad kan vi gøre?
Der er ikke meget du kan gøre, bortset fra at reducere dit saltforbrug. Hvis du har overvejet at skære ned, kan dette bare være den motivation, du har brug for. (Vil du nogensinde få det visuelle udtryk med at sprøjte plastikpartikler over din mad ud af dit sind?) Og siden forarbejdet, restaurant og fastfood har også en tendens til at være højt indhold af salt, plastikproblemet er endnu en grund til at undgå dem. Åh, men du skal stadig spise nogle salt. Det hjælper med at balancere dine kropsvæsker og hjælper dine muskler og nerver til at fungere.
Mere:Risiko ved at skære salt?
Den store løsning er skræmmende: Stop med at putte så meget plastik i miljøet. Vandflaskerne i plast smider vi alle væk, de mikroperler i dine rengøringsmidler, alle plastikposerne... Hoo dreng, det hele kommer tilbage til os på den ene eller anden måde. Jeg ville dog lige så hurtigt ikke fordøje det. Hvad med dig?
Mere:Undgå plastik for at undgå BPA sundhedsfarer
