Fransk kvinde er kendt for deres skønhed og fantastiske egenskaber, men fransk mad er notorisk rig. Så hvordan gør de det?
Følg disse tip til at spise som en fransk kvinde og stadig møde din mål for vægttab.
Gør dit måltid til en begivenhed
Dæk bordet smukt, tænd nogle lys, brug fade og stofservietter. Indse, at spisning og spisning er to meget forskellige ting. Tag dig tid til at spise. Hvis du gør det, får du lyst til at støtte en så frodig oplevelse med et hjemmelavet måltid, som næsten altid er sundere end "hurtigere" mad.
Sænk farten
Tag dig tid til at nyde maden - og virksomheden. At spise langsomt vil give din mave tid til at signalere, når du er mæt, hvilket forhindrer dig i at overspise.
Tag en slurk for hver bid
Dette vil ikke kun bremse dig (se nummer to), men også fylde din mave.
Vælg vin med aftensmad frem for spiritus
En god vin vækker dine smagsløg - og den har færre kalorier end spiritus. Plus, der er enorme fordele ved meget moderat vinedrikning, i modsætning til svilling af Gray Goose martini.
Rein i dessertkafferne
Små slurke af en lille espresso eller cappuccino er den perfekte måde at afslutte dit måltid på. En stor, sød, sirupagtig Starbucks -sammensætning, der er kvalt i flødeskum, fordobler bare dine kalorier til måltidet. Bliv ved med den ægte kaffe, og din kost har endda råd til dessert!
Prøv det nu
Start tingene med denne vidunderlige pastaopskrift fra bogen, Franske kvinder bliver ikke fede: Hemmeligheden ved at spise for fornøjelse:
Pappardelle med Spring Veggies
Serverer 4
ingredienser
12 ounce pappardelle (pastabånd - som bred fettuccine)
1 lb. grønne asparges
2 kopper friske ærter, skalet
2 spsk skalotteløg, skrællet og hakket
1 kop ekstra jomfru olivenolie
1 kop pinjekerner, ristet
1 kop friskrevet parmesan
1 kop groft hakket persille
Groft havsalt og friskkværnet peber
Rutevejledning
- Skær enden af asparges af og blancher i saltet vand, til de er bare møre (ca. 5 minutter). Blancher ærter separat i cirka 1 minut.
- Svits skalotteløgene forsigtigt i olivenolie i en tung gryde, indtil de begynder at blive gyldne. Tilsæt ærter og asparges og kog i et par minutter.
- Kog pappardelle i kogende vand, afdryp og hæld i gryde. Tilsæt pinjekerner, parmesan og persille og smag til. Server straks.
Få mere tips til vægttab her!
