Ostebrød fyldt med æblestykker. En god efterårssnack!
Der er ikke noget bedre end duften af friskbagt brød i ovnen. Tærte æbler og skarp cheddar gør denne til en lækker og solid eftermiddagssnack.
Relateret historie. Denne Giada De Laurentiis brødopskrift bruger alle dine påskerester
Æble cheddar brød opskrift
Gør 1 brød
Ingredienser:
- 1-1/3 kopper fuld hvede wienerbrød mel
- 1-1/3 kopper universalmel
- 1/2 tsk salt
- 2 tsk bagepulver
- 2 æg
- 3/4 kop almindelig yoghurt
- 1/2 kop sødmælk
- 1/4 kop brunt sukker
- 1 kop revet æble
- 1 kop revet cheddarost
- 2 spsk hakket frisk purløg
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F, smør en 9-tommer brødform.
- Kombiner mel, salt og bagepulver i en stor skål.
- Med en elektrisk håndholdt mixer, pisk æg, yoghurt, mælk og sukker til det er let og luftigt i en separat skål.
- Tilsæt de våde ingredienser til den store skål med de tørre ingredienser og bland det sammen.
- Fold æblerne og cheddar i.
- Overfør dejen (den bliver tyk) i brødformen og fordel den i hjørnerne.
- Bages i 45 minutter, indtil en tandstikker indsat i midten af brødet kommer ren ud.
- Lad afkøle i gryden i 10 minutter, før du overfører til en rist.
Flere hurtige brødopskrifter
Kanel krydderi hurtigt brød
Eggnog hurtigt brød
Chocolate chip havregryn hurtigt brød
