Du behøver ikke at være frosting -ekspert for med succes at genskabe denne fantastiske cupcake -buket. Hemmeligheden er i blomsterbladene, som er enkle at lave med skumfiduser og farvet sukker. Selv den nybagte bager kan realisere smukke resultater ved hjælp af denne geniale metode.
Mor vil glæde sig over at modtage en mors dagsgave, der er både smuk og lækker. Du kan endda få ungerne med til at skabe denne lækre godbid!
Nødvendige forsyninger:
- 1 terrakottagryde
- 4 tommer rund frigolitbold
- Wilton blomsterformede bagekopper i papir
- Tilberedt cupcake -dej
- Frosting
- 3 kopper små skumfiduser (ca. 21 hele skumfiduser pr. Cupcake)
- Farvet sukker drysser
- 36 stk Godt og rigeligt slik
- Tandstikker
- Grønt silkepapir
Instruktioner:
1
Bag cupcakes
Brug en hvilken som helst opskrift eller en blandet blanding, der ønskes, og bage et parti med 12 standardcupcakes. Lad afkøle helt inden frosting.
2
Opret blomsterdesignet
Brug din yndlingsopskrift til at blande et parti frosting sammen. Almindelig hvid fungerer bedst til at blande sig med skumfiduser. Nu, for at skabe dine skumfidus 'kronblade', skal du først hælde 2 spsk hver af forskellige farver farvet sukker på underkopper. Begynd derefter med at skære hver skumfidus i halve, diagonalt, med køkkenskær. Når hver skumfidus er skåret i halve, dyppes straks området straks i den ønskede farve af sukker - snitkanten bliver klistret. Hver cupcake kommer til at kræve cirka 42 kronblade (21 hele skumfiduser). Til reference lavede jeg fire lyserøde, fire blå, to orange og to gule blomster.
Når du har skabt nok blomsterblade til at dække hver af dine cupcakes, er du klar til at vedhæfte dem. Start med at frost hver cupcake, en ad gangen, i et tykt lag frosting. Umiddelbart efter frosting af hver cupcake tilsættes blomsterbladene, startende med en enkelt ring langs yderkanten, som vist. Opret derefter en anden ring af kronblade let overlappende. Til sidst tilføjes den tredje og sidste ring og overlapper igen.
Der skal være et lille område i midten, hvor frostingen viser sig. Indsæt to Good & Plenty slik her for at skabe blomstens ‘støvdrager’. Gentag, indtil alle cupcakes er frostede og dækket af kronblade.
3
Opret urtepottens bund
For at skabe blomsterbunden skal du indsætte frigolitskuglen i terracottagryden. Du vil måske bruge lim til at sikre bolden, hvis du er bekymret for, at bolden skifter i puljen. Hvis du får det fint og klemt ind, behøver du sandsynligvis ikke at bruge lim.
4
Fastgør cupcakes
For at fastgøre cupcakes skal du starte øverst på frigolitkuglen og indsætte en tandstikker halvvejs. Brug et andet tandstikker til at oprette et guidehul i din cupcake gennem papirkoppen. Sæt derefter cupcaken på tandstikkeren. Gentag med den resterende cupcake og læg dem ud, så de dækker bolden så meget som muligt. Sørg for at indsætte tandstikkerne, der er på siden af buket i en 45 graders vinkel opad, så cupcakesne ikke bare falder af.
5
Udfyld de tomme mellemrum
Når du har vedhæftet alle dine cupcakes, skal du udfylde et af de steder, hvor bolden er synlig med grønne tissuepapirfirkanter.
Lav håndværk til mors dag
Økologiske mors dag gaver
Spiselige mors dag gaver
20 hjemmelavede mors dagsgaver
