Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Sommer og grill hænger ligesom sammen jordnøddesmør og gelé. Men vi hader at sige det, ikke alle kan lide jordnøddesmør og gelé … eller at stå udenfor i solen, når det er 100+ grader, og grille burgere over hvidglødende kul. Nå, vi er glade for at kunne rapportere, at du stadig kan få din sommer burger fix derhjemme uden at skulle se det inferno, der er din grill, takket være dette luftfrituregryde burgeropskrift fra Urvashi Pitre, forfatteren til Instant Pot Miracle Sund kogebog.
Vi har set mange mennesker få en airfryer og bruge den til ting som at genopvarme madrester og lave frosne madvarer, men du kan virkelig lave næsten alt i én. Ja, endda burgere. Urvashi Pitre's Koreansk inspirerede burgere kog op på kun 10 minutter, airfryeren få dem sprøde udenpå, mens de forbliver saftige indeni. Men for virkelig at booste smagen, så du ikke går glip af grillens røgede kulkul, marinerer Pitre burgerkødet i mindst 30 minutter og op til en hel dag i en blanding af sojasovs, gochujang, sesamolie, hvidløg, ingefær og mere. Vi er allerede ved at være sultne.
Ninja.
Efter at burgerfrikadellerne er marineret, koges de af i airfryeren. Og hvis du er bekymret for det rod, som sprøjtende burgere kan skabe i din maskine, er du ikke alene - det er derfor, vi altid bruger en af disse engangs luftfriturebeklædning af papir før madlavning, især noget rodet som burgere.
Ailun.
Men en burger er ikke helt en burger uden et krydderi. Pitre laver en koreansk-inspireret burgersauce til at ligge oven på hendes. Det er en krydret gochujang-mayo, der tilføjer en cremet rigdom til burgerne, der vil holde dig tilbage til bid efter bid. Når du ser, hvor nemt det er at lave lækre burgere i airfryeren, kan din grill måske ende med at få en dejlig ferie fra brug i sommerens varmeste dage.
Leder du efter flere sommeropskrifter? Giada De Laurentiis har masser:
Se: Sådan laver du vandmelon-mango-salsa
