Du har hørt om overnight oats, men har du også hørt om overnight bagels? TikTok brugeren Kate (@KateDavidsun) tilbereder sine morgenmadsbagels aftenen før - og nej, hun optøer ikke kun frosne bagels, hun har købt i forvejen i butikken. Hun laver faktisk en enkelt bagel fra bunden ved hjælp af kun fire ingredienser.
"Det er sent, og jeg er træt, men jeg kan ikke gå i seng uden at lave noget morgenmad til i morgen. Så jeg har tænkt mig at bruge 10 minutter på hurtigt at lave en asiago bagel, siger Kate i en nu viral video fra december. "Det er meget nemt at lave. Du skal bare bruge noget vand, mel, gær og bygmaltsirup."
Det ser ud som om hun starter med en smule vand i et Pyrex-målebæger og varmer det op i mikrobølgeovnen. Kate blander derefter omkring en halv skefuld bygmaltsirup og "omkring en kvart teskefuld" gær - når det kommer til målene i denne opskrift, siger Kate: "Jeg ved det ikke. Jeg tror bare."
"Normalt ville jeg vente på, at gæren boblede op for at sikre, at den er i live, men jeg ved, at den er i live, så jeg vil bare tilføje melet," siger Kate. Hun tilføjer nok brødmel til at gøre sin flydende blanding til en dej, hun kan ælte og rulle. Men før rulningstrinnet river Kate en smule Asiago-ost i dejen for at give den en smule pift (dette trin er valgfrit).
Til sidst ruller og former Kate dejen til en bagel, lægger den på en bakke og dækker den med en smule plastfolie og et viskestykke, så den kan hæve natten over.
@katedavidsun morgenmaden i morgen tidlig bliver så god
♬ original lyd – kate
Næste morgen koger hun først bagelen i en blanding af vand og bygsirup, før hun sætter den i ovnen for at bage. Når den er gyldenbrun, er bagelen klar til at spise som den er eller bruges til en velsmagende morgenmadssandwich, som Kate laver her.
@katedavidsun @katedavidsun
♬ original lyd – kate
At spise friskbagte bagels til morgenmad hver morgen lyder som en luksus. Men det viser sig, at du kan leve det luksusliv, hvis du har 10 minutter ekstra før sengetid og et par enkle ingredienser.
Tilfredsstil din søde tand med mere fantastisk Costco bagervarer ses i galleriet nedenfor.
