Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Der er nogle fødevarer, der straks transporterer dig tilbage i tiden. Mors frikadeller, fars kylling, de små kopper is, vi plejede at få fredag eftermiddag i skolen, og den klassiske dessert med familiesammenkomster, picnic og potlucks: bananbudding. Kombinationen af silkeblød budding, luftig flødeskum, bananer og Nilla wafer cookies er altid et hit, men hvis du er en ægte bananelsker, er der en måde at gøre den klassiske opskrift endnu bedre på. Lad det være Martha Stewart, der bogstaveligt talt skrev bogen om frugtdesserter, for at finde en måde at tilføje den dobbelte banansmag i hende bananbudding opskrift.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Den iøjnefaldende fejl i de fleste bananbuddingopskrifter? Buddingen, der bruges til at samle retten, er normalt almindelig vaniljebudding fra en pakke. Men hvis du er en die-hard bananbudding fan, er selve buddingen stedet, hvor du kan fordoble smagen.
Til at begynde med skal du droppe den indpakkede, pulveriserede buddingblanding og prøve at lave noget fra bunden. Det tager lidt ekstra tid, men det er ikke svært (du behøver ikke et sliktermometer eller noget), og smagsudbyttet er det hele værd.
Endnu bedre? Når du laver din budding fra bunden, kan du tilføre den mere ægte banansmag. Stewarts opskrift opfordrer til at tilføje en hakket banan til buddingblandingen, og den simrer sammen med resten af ingredienserne og tilfører dem smag. Buddingen er siet, så der er ingen bananbidder tilbage, men den har stadig en robust banan- og vaniljesmag.
Læg buddingen i lag en bagatelret eller glasskål med flødeskum, Nilla oblater, og skivede bananer, og lad derefter alt køle af i cirka 4 timer. Resultatet? En bananbudding, der er nostalgi værdig, og en, der måske endda forvandler bananbudding-skeptikere til fans af denne opdaterede klassiker.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
Se: Vi prøvede Ina Gartens Overnight Mac & Cheese, og vi forstår helt hvorfor det brød internettet
